Kanapki z tofu / tofu-fetą i koncentratem

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [5]

Kanapki, pita

Typ diety: wegańska

Cebula to bardzo fajny dodatek - musi być tylko baaaardzo cieniutko posiekana. Będzie wtedy lekko chrupiąca, ale nie ostra. Od jej posiekania możemy też zacząć całe przygotowania - wtedy dodatkowo straci na ostrości.

Składniki:

chleb, najlepiej ciemny
tofu-feta lub tofu wędzone (lub opcjonalnie tofu naturalne skropione delikatnie sosem sojowym)
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
cebulka

Przygotowanie:

Na chlebek wrzucamy plasterki tofu lub smarujemy tofu-fetą, na to koncentrat (nie za cienko), solimy, pieprzymy, posypujemy posiekaną w cieniutkie piórka cebulą.

Dodatkowe wskazówki:

Wilma z pl.rec.kuchnia zaproponowała mi pomysł na podobne kanapki, ale bez tofu. Czyli koncentrat, cebulka i przyprawy - też dobre! Zwł. z ciemnym chlebem z bakaliami - kiedy się trafi na rodzynkę, jej smak fajnie się komponuje z kwaskowatym smakiem koncentratu :)

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2001-11-01
Źródło: pierwszy raz jadłam takie kanapki u siostry

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-07-17

super pomysl ale ja wole ketchup zamiast koncentatu

wideraka

2011-11-15

mniam :-)prosto - szybko i na temat:-)

patrycccja 2012-03-24

Ostatnio, jako że sezon nie-pomidorowy, wcinam czasem na śniadanie takie kanapki. Chciałam wrzucić przepis, a tu proszę - już daaawno to zrobiłam :)

tiny

2014-04-17

jedne z ulubionych kanapek. dobre również pokropione olejem sezamowym.

Gina 2002-12-06

Uwielbiałam zawsze chleb z koncentratem. Wypróbuję Twoją propozycję.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.