7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Brokomole (zamiast guacamole)

Herbatka: "Zachciało mi się [...] guacamole - pojechaliśmy do supermarketu, a tam się akurat awokado skończyły :-((( No to zaeksperymetowałam. Ugotowałam brokuła [...] Pastę nazwałam brokomole - na pamiątkę mojego niespełnionego marzenia ;-) Polecam."

Średnia ocena: [4.75 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

brokuł (może być mrożony)
sól
ew. cukier
cebulka
majonez (w wersji wegańskiej oliwa i musztarda łagodna)
sok z ok.1/2 cytryny
1/2 łyżeczka chili - dla delikatniejszych podniebień mniej :)
ew. ząbek czosnku

Przygotowanie:

Ugotowałam brokuła w niewielkiej ilości wody z solą i cukrem. Ostudziłam, wrzuciłam do takiej maszynki z korbką, to się chyba "papa's hand" nazywa - można w tym szybko wszystko drobniutko posiekać.

Dodałam małą cebulkę, łyżkę majonezu [w wersji wegańskiej trochę oliwy i trochę musztardy], sok z ok. połówki cytryny i pół łyżeczki chili. Zakręciłam korbką starannie i otrzymałam pastę o pięknym zielonym kolorku podobnym do guacamole - była piekielnie ostra i diabelnie pyszna.

Posmarowałam tym razowy chlebek, a na wierzchu ułożyłam plasterki pomidora.

Wskazówki i uwagi:

Marcin (z pl.rec.kuchnia): "potwierdzam, bardzo smaczne, z tym że ja z moją lubością do czosnku pozwoliłem sobie jeszcze dodać ząbeczek :)"
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2001-11-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Herbatka, gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pasta bardzo dobra, zarówno w wersji z majonezem jak i oliwą+musztardą. Robię co jakiś czas bo jest szybka i smakowita :)
sunflower_ren 2011-06-29 21:15:35.861

bardzoooo pyszne :)
kajka 2010-10-27 11:31:07.372

Zmniejszyłam ilość cebuli, soku z cytryny, chili i czosnku i wyszło pysznie. :D
Irokezik91 2010-09-03 17:36:37.891

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Guacamole (wegańska & RAW)
Guacamole z chilli (wegańska & RAW)
Śmietanowe guacamole (wegańska & RAW)
Guacamole z pomidorem i kolendrą (wegańska & RAW)
Bobomole (fałszywe guacamole) (wegańska)
Mizeria z fetą zamiast śmietany (wegańska)
Guacamole z papryką surową lub pieczoną (wegańska & RAW)
Guacamole - pasta awokado z pomidorem (wegańska & RAW)
Sos guacamole z mieloną kolendrą (wegańska & RAW)
Sos tatarski z tofu – zamiast majonezu (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas