dodaj zdjęcie

Prażone pestki (posypka)

Bardzo dobre do posypywania kanapek, sałatek, duszonych warzyw, zup krem... Warto uprażyć więcej nasionek i trzymać w lodówce.

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [8]

dodatki/ posypki do zup i innych dań

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pestki dyni
pestki słonecznika
sezam
siemię lniane

- w dowolnej ilości i konfiguracji

Przygotowanie: do 15 min.

Obłuskane pestki prażyć na suchej patelni: najpierw wrzucić słonecznik i dynię, po chwili dodać sezam i siemię. Są gotowe, kiedy się przyrumienią i zaczną pachnieć. Efekt zaskakujący.

Uwaga - najlepiej prażyć pod przykryciem (pestki strzelają!) lub na małym ogniu (żeby nie strzelały) dość często mieszając.

Nadesłał(a) ~daruma, dnia: 2002-06-08 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Praktyka warto posłuchać:) To ja jednak będę prażyć nasionka na bieżące zużycie. Dziękuję!
Dana 2012-10-02 13:03:36.881

Jeśli zapasik, to nieduży, na kilka dni, a posypkę najlepiej trzymać w lodówce. Prażąc niszczy się barierę ochronną nasiona i jest ono bardziej podatne na psucie, zwł. jeśli chodzi o jełczenie tłuszczu.
patrycccja 2012-10-01 16:53:39.084

Czy trzeba prażyć na bieżąco, w miarę potrzeby, czy można zrobić zapasik w słoiku? Po takich zachwytach muszę i ja spróbować. Dotychczas stosowałam nasionka wszędzie gdzie się dało, ale nieprażone.
Dana 2012-10-01 15:59:05.618

zobacz wszystkie komentarze [8]

Prażone pestki (posypka)

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena