7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cukinia smażona (plastry)

Proste i błyskawiczne do zrobienia. Świetne jako jeden z elementów drugiego dania. Świetna również jako szybka przekąska lub kolacja. Lubię taką lekko obsmażoną, lekko chrupiącą, soczystą, gdzie słodki posmak cukinii idealnie współgra z odrobiną soli. Niebo :)

Średnia ocena: [4.571428571428571 z 49 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [48]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

cukinia - w miarę młoda, z miękką skórką
olej/oliwa do smażenia
sól
ew. inne przyprawy, np. papryka słodka w proszku, czosnek, przyprawa do grilla

Przygotowanie:

Cukinię myjemy, nie obieramy ze skórki (!), kroimy w plastry - orientacyjnie ok. 1 cm. Posypujemy z obu stron solą i ew. innymi przyprawami. Ja najczęściej używam słodkiej papryki w proszku.

Rozgrzewamy olej/ oliwę (niewiele, cukinia nie chłonie tłuszczu). Plastry cukinii układamy jeden obok drugiego i smażymy z obu stron aż się ładnie zrumienią i trochę zmiękną. Ja lubię kiedy cukinia jest chrupka, więc smażę ją stosunkowo krótko.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2002-07-03 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

no to dla tych, którym wychodzi za tłuste: polecam upiec w piekarniku (lub najlepiej na grillu, jak ktoś ma). w misce mieszamy plastry cukinii z odrobiną oliwy/oleju i solą (ew.przyprawami) i wrzucamy na blachę, 200 stopni (najlepiej termoobieg), 15-20 minut, jak dla mnie wychodzi lepsza niż z patelni :).
majczi 2013-09-07 09:38:20.031

Całkiem smaczne. Niestety dodałam za dużo oliwy i wyszły mi okrutnie tłuste.
biegamznozem 2013-09-07 03:40:28.674

NOrmalnie superek jedzoneczko wypasione w kosmosik pozdrawiam Ania:*
~Ania Wróbel StCe 2013-08-28 19:03:33.685

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Cukinia smażona pod plastrami sera (lakto-wege)
Cykoria smażona z plastrem sera (lakto-wege)
Smażone panierowane plastry cukinii (ovo-wege)
Plastry cukinii pod pieczarkami duszonymi z pomidorami i czosnkiem (wegańska)
Smażona cukinia z jogurtem czosnkowym (lakto-wege)
Cukinia smażona-duszona z czosnkiem (wegańska)
Smażona czosnkowa cukinia z oliwkami (wegańska)
Smażona cukinia a'la koreczki, z fetą i pomidorami (lakto-wege)
Cukinia smażona w "jajku-len" i bułce tartej (wegańska)
Placki z plastrami jabłek (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas