pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami
Średnia ocena:
 [3] | Komentarze [8] Typ diety: wegańska Kasienia: "Znakomite na każde przyjecie! Jedynym minusem jest fakt, że po turmeriku ciężko jest domyć ręce :(" Składniki: <u>farsz:</u>
torebka mrożonego groszku 6 ugotowanych ziemniaków (w łupinach) sól pieprz papryka ostra garam masala turmerik (kurkuma) olej do smażenia <u>ciasto:</u> mąka ciepła woda sól Przygotowanie:Ugotowane ziemniaki należy pokroić w drobniutką kosteczkę. Rozgrzać niewielką ilość oliwy na patelni i wymieszać na niej wszystkie składniki (tzn. ziemniaczki, groszek i przyprawy). Chwilę podsmażać. Farsz powinien być b. ostry! Wyrabiam ciasto jak na normalne pierogi - zobacz przepis, nakładam na nie farsz i SMAŻĘ na głębokim tłuszczu, aby pierożki były rumiane. Zdjęcia do przepisu:   Komentarze: orzechova 2014-04-16 seksi żółte przebarwienia po kurkumie bardzo ładnie schodzą najzwyklejszym olejem :) czyli nacieramy suche łapki olejem i zmywamy ciepłą wodą z mydłem/płynem do garów. 2006-07-21 ciasto na pierogi???...przepis rushdi 2006-08-14 można również farsz przygotować z ziemniakami surowymi pokrojonymi w kostkę, duszonymi z przyprawami podanymi w przepisie. chodzi o wytworzenie takie masy jednolicie suchej, potem można do tego dodać gotowany groszek. JWG 2007-04-18 Brawo za brak cebuli/czosnku dla wegan. Pozostali umilą sobie smak dodając sporo czosneczku! Parapsyhe 2003-03-17 Samosy sa niewiarygodnie pyszne, poza tym latwe i szybkie w wykonaniu. Szczegolnie po polsku i angielsku;) Mja 2009-09-26 JWG, wtf?! MannaPoranna 2009-12-31 Przepraszam najmocniej, ale od kiedy weganie nie jedzą cebuli/czosnku? :O Ireth 2009-12-31 Manno Poranna, zapewne przepis pochodzi z kuchni Krysznowcow, ktorzy w swojej diecie nie uzywaja czosnki ani cebuli, i sie zwyczajnie autorce pomylilo ;) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |