Kasza kuskus po turecku (z pomidorem, ogórkiem, papryką i cebulą)

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [8]

sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

25 dag kuskusu (ewentualnie drobnej kaszki krakowskiej lub perłowej)
4 pomidory
1 ogórek
1 papryka
1 cebulka
3 ząbki czosnku

sok i otarta skórka z 3 cytryn
80 ml oliwy
sól
pieprz

Przygotowanie: ponad 60 min.

Kuskus zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut (jeśli wybierzemy kaszkę, to ugotować ją na sypko). Dodać oliwę, sok i skórkę z cytryny, roztarty czosnek, rozdrobnione jarzyny i przyprawy. Odstawić na 2 godziny do lodówki.

Dodatkowe wskazówki:

Kuskus po turecku jest najlepszy pierwszego dnia. Nie powinno się go zostawiać w lodówce na następny dzień, ponieważ nie jest już tak dobry.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-08-07
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy tryb życia (numer archiwalny)

Komentarze:

2001-07-23

no i troche wazeliny......

wojmat 2001-07-24

mniej tej wazeliny czy więcej?

cherrymary 2002-03-25

pychota, ale zbyt długo musi siedzieć w lodówce jak na danie gorące :-)

patrycccja 2000-08-21

Rewelacja! Na gorące dni, obok chłodnika, potrawa obowiązkowa.
I jaka przepyyyyyyyszna.
Mała uwaga: ja, jako osoba nielubiąca potraw ze zbyt dużą iloscia surowej cebuli zmniejszyłam jej dawkę o połowę.

mama Patrycji 2000-08-21

wspaniałe, wysmienite, zwłaszcza na letnią kolację lub kiedy tylko chcesz.Zwłaszcza w wykonaniu mojej wspaniałej córci.Wojtus tylko trochę pomagał.

terpol@o2.pl 2003-01-19

nie wiem co znaczy że kasz zmarznie i zacznie wołać

2003-01-20

jak to nie wiesz co znaczy, ze cos zacznie cie wolac - toz to zartobliwe okreslenie wlasnego lakomstwa ;P

patrycccja 2000-08-22

zapomniałam wam powiedzieć, że jesli doda sie papryke w 2 kolorach (najlepiej żółta i pomarańczową), a do tego częsc cebulki zastąpi sie szczypiorkiem, kuskus wygląda naprawde rewelacyjnie! tym bardziej, że kaszka barwi się od pomidorów na bladoróżowy kolor. i fenomenalnie nadaje sie na imprezy. sądzę, że nawet dzieci będą chętnie jadły cos tak barwnego - pod warunkiem, że zmniejszymy gruntownie dawke cebuli i czosnku oczywiscie :-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.