7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smażone zielone pomidory

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1/2 kg zielonych pomidorów
olej do smażenia

ciasto:
3/4 szklanki mąki
1/4 szklanki mąki kukurydzianej (polenty)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
1 łyżeczka pieprzu
1/2 szklanki mleka (dla wegan mleka sojowego)
1/2 szklanki wody sodowej

Przygotowanie:

Do miski przesiej oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Dodaj sól i pieprz. Powoli dolewaj na przemian mleko i wodę sodową. Cały czas miksuj. Powinieneś otrzymać gęste naleśnikowe ciasto.

Pomidory umyj i pokrój w 1-centymetrowe plastry. Na patelni rozgrzej olej, tak aby pokrywał dno 1-centymetrową warstwą. Plastry pomidorów zanurzaj w cieście i smaż z obu stron po 2 minuty. Odsącz na papierowym ręczniku. Podawaj ciepłe, a najlepiej gorące.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2003-06-25 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłała roberte
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:


pyszne, ale odrobinę zbyt tłuste jak na mój gust. Jadłam jako samodzielne danie, ale myślę, że jako dodatek do czegoś niesmażonego musi być rewelacyjne.
hauadaj 2013-10-29 20:07:17.972

Hehe, z czerwonych skórka schodzi tak samo jak przy wyparzaniu :) I na pewno smakują kompletnie inaczej - zielone są kwaśne, a po usmażeniu kwaskowo-orzeźwiające. To jak porównywać antonówkę ze słodkimi jabłkami. Dlatego warto też spróbować z zielonymi - ale takimi kompletnie zielonymi. Jak zaczynają się wybarwiać, to tracą ten kwasek i są... w sumie bez smaku.
patrycccja 2011-11-07 21:55:08.733

ja zrobiłam to danie ale z czerwonych pomidorów (nie miałam zielonych)
smazyłam je krócej
dość smaczne !
ale radze zdjąc skórke bo podczas smazenia odchodzi od pomidorów z powodu wysokiej temperatury !
agnmid 2011-11-07 18:00:17.056

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Smażone zielone pomidory (klasyczne, panierowane) (wegańska)
Surówka z pomidorów i zielonego groszku (wegańska)
Zielone pomidory na kwaśno (sałatka na zimę, w słoikach) (wegańska)
Czerwono-zielona sałatka (z pomidorem, awokado i groszkiem) (wegańska)
Sałatka z jarmużu, zielonego groszku i pomidorów (wegańska)
Bałkańska jarzynka: smażone bakłażany na papryce duszonej z pomidorami (wegańska)
Smażone kasztany (wegańska)
Zielone kopytka (ovo-wege)
Boczniaki smażone w śmietanie (lakto-wege)
Smażone krążki cebulowe (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas