7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krem z pomidorów z selerem naciowym

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [11]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

oliwa z oliwek do smażenia
2 ząbki czosnku
2 cebule
seler naciowy
pomidory
bulion warzywny (1, max.2 szklanki)

sól
pieprz (biały najlepiej)
dużo cynamonu
dużo gałki muszkatołowej
ew. 5 łyżek cukru
odrobina chilli
kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

Do garnka wlewasz nieco oliwy z oliwek. Wrzucasz pokrojony czosnek (ze 2 ząbki) i cebule (też dwie) i podsmażasz aż się zezłoci. Potem dodajesz pokrojony seler i pomidory (też pokrojone, wcześniej obrane). Chwilę podsmażasz. Dolewasz bulionu (tak na oko - miedzy szklanką a dwoma, na początek szklankę, potem można dolać, jakby za gęste było).

To się ma gotować pół godziny - trzeba mieszać dość często.
W międzyczasie doprawiasz - sól, pieprz (biały najlepiej), dużo cynamonu, dużo gałki muszkatołowej, z 5 łyżek cukru, odrobinę chilli. Dorzucasz kilka listków świeżej bazylii.

Po pół godzinie rozprawiasz się z całością za pomocą blendera i masz pyszną zupę-krem, która jest baaaardzo syta. Ostatni etap jest ważny - zupa staje się aksamitna; niestety zwykły mikser nie jest w stanie podołać zadaniu.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-08-29 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis podała Lia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

fantastyczna dodaje jeszcze suszone pomidory i 50g masla
~borys 2015-03-30 22:08:42.281

dzieki za przepisz, jest PYSZNA i szybka w przyzadzeniu
pozdrawiam i POLECAm
~Refugela 2014-07-21 15:36:44.365


bardzo dobra zupa!
hontka 2014-02-19 15:25:04.413

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa krem z selera naciowego (lakto-wege)
Zupa krem z selera naciowego i marchewki, zabielana (bez ograniczeń)
Ryż z selerem naciowym, pieczarkami i pomidorem (wegańska)
Sos do makaronu z selera naciowego, marchwi i pomidorów (wegańska)
Zupa-krem zimowa z selerem naciowym, gruszką i serem pleśniowym (lakto-wege)
Sałatka z kuskusu z pomidorem, papryką, selerem naciowym i winegretem (wegańska)
Dipy (np. do selera naciowego) (lakto-wege)
Pasta jajeczna z selerem naciowym (bez ograniczeń)
Sałatka makaronowa z selerem naciowym (wegańska)
Seler naciowy smażony w imbirze (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas