Mleko orzechowe lub migdałowe (z orzechów lub masła orzechowego)

Name: Mleko orzechowe lub migdałowe (z orzechów lub masła orzechowego)
Total time: 5 min
Ingredients: 1 filiżanka orzechów (migdałów, nerkowca itp.) lub masła orzechowego z nich zrobionego; lodowato zimna woda; cukier lub inny "słodzik"

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [5]

Produkty własnej produkcji

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 filiżanka orzechów (migdałów, nerkowca itp.) lub masła orzechowego z nich zrobionego
lodowato zimna woda
cukier lub inny "słodzik"

Przygotowanie: do 15 min.

Miksować orzechy/ masło orzechowe z 1 filiżanką lodowato zimnej wody przez 30-90 sekund, aż napój stanie się gładki. Dopełnić mikser zimną wodą i zmieszać. Dodać cukier/"słodzik" do smaku.

Dodatkowe wskazówki:

Jeżeli mleko było przygotowane w przeddzień, krótkie zmiksowanie rano przywróci mu biały, pienisty wygląd.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-08-18
Źródło: "Ciąża, dzieci i dieta wegetariańska" Michael Klaper, Wydawnictwo Vegan

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

StakleneBombone 2011-06-05

orzechy warto namoczyć kilka godzin wcześniej - mleko łatwiej się robi, a noże w blenderze mniej tępią;)
dodatkowo zamiast słodziku czy słodu warto spróbować zrobić je z np. z kilkoma daktylami albo z esencją wanilii. no i nie wiem jak wy, ale ja zawsze odcedzam mleko po zrobieniu - kaszka migdałowa/orzechowa jakoś nie idzie mi z kawą, za to przechowywana w lodówce jest świetnym dodatkiem do deserów, ciast etc. a mleko pozostaje płynne i gładkie;)

neo 2014-03-17

słodzik to koszmarny substytut niebezpieczny dla zdrowia

viviwege 2014-12-02

Słodzik jest w cudzysłowie. Zapewne autorowi chodziło o to, że każdy może sobie dodać dowolną, ulubioną substancję dosładzającą - syrop z agawy, syrop klonowy, ksylitol, daktyle itp. Co kto może i lubi.

patrycccja 2010-11-16

Myślałam że nerkowce nawet nie zbliżą się do mleka migdałowego (http://puszka.pl/przepis/2180-mleczko_mleko_migdalowe_w_5_minut.html), ale się myliłam :) Mleczko wyszło naprawdę smaczne, nawet takie samo do picia jest fajne. Ma trochę "głębszy" i bardziej neutralny smak niż migdałowe. Na 1/3 szkl. nerkowców dałam 2-2,5 szkl. wody, łyżkę słodu ryżowego (b.neutralny w smaku) i szczyptę soli.

misiekagh 2011-01-10

Takie rzeczy na puszcze wyprawiasz, że mogłabyś być moją żoną hahahahaha :))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.