Majonez wegański z mleka sojowego

Wychodzi z tego ok. 1 litra majonezu.

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: sosy i dipy

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 12 osób

szklanka mleka sojowego
łyżka octu
sól
pieprz
ząbek czosnku
łyżka musztardy
2 szklanki oleju

Przygotowanie:

15-30 min.

Wlewamy szklankę mleka do miski, dodajemy łyżkę octu, przyprawy, czosnek i zaczynamy miksować. Mleko powinno nabierać objętości, dodajemy łyżkę musztardy. Miksujemy dość długo, ok. 10-15 minut, mleko powinno być puszyste.

Później, cały czas miksując, BARDZO POWOLI wlewamy olej (BARDZO powoli!!!). Zajmuje to również ok. 10-15 minut. Konsystencja powinna zacząć przypominać majonezową. Sprawdzamy smak, dodajemy przypraw i majonez powinien być gotowy. Smacznego & GO VEGAN!

Nadesłał(a) moli monster, dnia: Oct 31, 2007
Źródło/autor przepisu: Wojtek Mirenka - dziękuję :)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Wyszło całkiem dobrze, dzięki za przepis.
kruszonka Dec 19, 2009

Witam! Ja zrobiłam na oleju słonecznikowym, wyszło mniammmm!!! Pozdrawiam!
~margo Nov 21, 2009

@pieczokas mnie się wydaje, że tym bardziej powinien wyjść
CzarnaWdowa Sep 9, 2009

zobacz wszystkie komentarze [12]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(lakto-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(ovo-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(wegańska)