7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Surówka z fenkuła z pomidorami

Fenkuł doskonale nadaje się na surówki. Wystarczy pokroić go na bardzo cienkie plasterki, polać sokiem z cytryny, oliwą i posypać solą i pieprzem - zostawić na pół godziny w chłodnym miejscu. Fenkuł możemy również gotować i dusić. Jest bardzo smaczny, gdy polejemy go masłem.

Fenkuł prawie u nas nie znany, jest bardzo popularny we Włoszech, Francji, Bułgarii i Rumunii. Jego listki przypominają koper ogrodowy, który jest z nim ściśle spokrewniony. Jadalne części fenkuła stanowi tzw. cebula, wyrastająca nad ziemię, bogata w witaminę C, z grupy B, karoten, potas, wapń, magnez, fosfor.


Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

1 fenkuł
pomidory
sałata
koperek do przybrania

sos winegret:
oliwa
sok z cytryny (1 łyżka na 3 łyżki oliwy)
zmiażdżony czosnek
sól

Przygotowanie:

Sałatę rwiemy na drobne kawałki. Pomidory obrane ze skórki kroimy w kostkę, a fenkuł - w paski. Warzywa mieszamy, polewamy sosem i posypujemy koperkiem.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-08-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Zapewniam fanów fenkuła że jest świetny zapiekany ale i duszony jako jarzynka na ciepło-warto spróbować.
~kasia 2012-07-23 21:25:05.002

Takie ładne zdjęcie, aż chce się zjeść...
Dana 2012-05-05 13:01:48.833

pychota, można dodać jeszcze papryki żółtej nada bogatszy smak i fajnie wyglada
~Calypso 2010-08-16 08:35:54.143

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Surówka z kopru włoskiego (fenkuła) i pomidorów (wegańska)
Surówka z fenkuła i rzodkiewek (wegańska & RAW)
Surówka z kalafiora i pomidorów (wegańska)
Surówka z pomidorów i papryki (wegańska)
Surówka ze szpinaku z pieczarkami i pomidorami (wegańska)
Surówka "zimowa tęsknota za pomidorami" (wegańska)
Surówka z pomidorów, rzodkiewek i papryki (wegańska)
Surówka z pomidorów i zielonego groszku (wegańska)
Surówka z pomidorów i świeżego szpinaku (wegańska)
Surówka z dyni, kukurydzy i pomidorów (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas