7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ulubione kotlety mielone (z granulatu sojowego)

To przepis na ulubione kotlety mielone :) Są naprawdę pyszne!

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [10]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

paczka grysiku sojowego
kostka warzywna
cebula
jajko od "szczęśliwej kury" lub jakiś zastępnik, np. płatki kukurydziane
3 ząbki czosnku
1/3 szklanki bułki tartej lub sucha bułka
1/2 szklanki mąki pszennej
woda (ok. 1/3 szklanki)
sól
pieprz czarny
czosnek granulowany
natka pietruszki
zioła prowansalskie
koperek
papryka ostra
pieprz ziołowy
olej do smażenia

Przygotowanie:

Gotujemy grysik z kostką warzywną. Cebulkę kroimy, podsmażamy i odrobinę solimy, dodajemy do ugotowanego i odsączonego grysiku, przyprawiamy, dodajemy resztę składników. Jeśli wybraliśmy opcję z suchą bułką, to najpierw ją namaczamy i dopiero potem wrzucamy do masy.

Dla wegan zamiast jajka proponuję płatki kukurydziane, zdają egzamin :) Masa powinna mieć konsystencję gęstego ciasta.

I cóż, formujemy kotlety i smażymy je na oleju :)

Wskazówki i uwagi:

Proponuję zawsze zrobić próbnego kotleta zanim zaczniemy smażyć przemysłowo na całej patelni - chodzi o smak i o to, czy nie będzie się rozpadał przy smażeniu. Jeśli będzie to sytuację można uratować odrobiną mąki i wody.
Nadesłał(a) rondel, dnia: 2008-06-08 00:46:10.062
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

W L'eclercu bydgoskim jest taki dział ze zdrową żywnością, tam znajdziesz na pewno.
sunflower_ren 2012-12-04 19:00:29.715

Dzięki agnmid :) właśnie tych gotowych mieszanek nie chcę używać, więc spróbuję zmielić zwykłe suchaki następnym razem.
Thuvien 2012-11-29 18:52:22.543

W każdych delikatesach przy produktach sojowych lub zdrowa żywnością w carrefourze e.elecler i w większości sklepów oraz oczywiście w sklepach ze zdrowa żywnością nieraz możesz znaleść już gotowa mieszankę na kotlety sojowe mielone w pudełkach (ale mają w składzie jajko ) jak nie znajdziesz granulatu użyj kostki solowej lub zwykłych kotletów sojowych tylko je pokrusz. ich nie powinno być problem znaleść :)
agnmid 2012-11-28 23:18:49.561

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety wegetariańskie z granulatu sojowego (wegańska)
Kotlety mielone z boczniaka (bez ograniczeń)
Kotlety mielone z kapusty (ovo-wege)
Kotleciki z granulatu sojowego (wegańska)
Kartacze z farszem z granulatu sojowego (wegańska)
Pikantne danie z granulatu sojowego (wegańska)
Potrawka z grochu i granulatu sojowego (wegańska)
Klopsiki wegetariańskie z granulatu sojowego (wegańska)
Spagetti "bolognese" (z granulatem sojowym) (wegańska)
Spaghetti "bolognese" (z granulatem sojowym) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas