7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Łazanki z pieczarkami i marchewką

Dzięki marchewce potrawa wygląda ładnie kolorystycznie.

Średnia ocena: [4.4 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

250 g makaronu łazanki
10 średnich pieczarek
1 mała marchewka
1 średnia cebula
sól
pieprz
olej do smażenia
natka pietruszki lub szczypiorek do posypania

Przygotowanie:

Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju (na patelni). Dodać posiekane pieczarki, podsmażyć. Dodać sól i pieprz.

W oddzielnym garnku ugotować w wodzie posiekaną lub startą na tarce marchewkę. Dodać ją do pieczarek, wymieszać. Do tak powstałej masy dodać ugotowane, sparzone i odcedzone łazanki, wymieszać. Na koniec posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Wskazówki i uwagi:

Można jeść od razu z patelni lub przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać śmietaną wymieszaną z żółtkiem i chwilę zapiec. Smacznego! :-)
Nadesłał(a) Ylajali, dnia: 2008-10-12 21:26:10.594
Źródło/autor przepisu: inspirowany książką "Kuchnia bez mięsa" Renaty Pacer
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Pyszne, proste i błyskawiczne. 20 minut i obiad na stole.
Skorzystałam z pomysłu MagdyM i poddusiłam marchew razem z cebulą i pieczarkami(mniej zmywania). Trochę się obawiałam, że zrobi się rozpaciana masa, ale nie - marchewka nie zabarwiła się nawet od pieczarek. Doprawiłam tylko solą i białym pieprzem, bo bardzo mi pasuje do pieczarek.
Wiedzmapl, gdzie ty dodajesz tą śmietanę/mleko kokosowe? Do pieczarek?
UWAGA DLA WEGAN: Czytajcie skład makaronu. Z jakiegoś powodu trudno dostać łazanki bez jajek, ale jest to możliwe. Ostatecznie z każdym innym makaronem też będzie smaczne.
I dziękuję Ylajali i Sunflower-Ren za wstawienie zdjęć. Niby taki prosty przepis, a kompletnie o nim zapomniałam. Zdjęcia zawsze są najlepszą inspiracją :)
~Marta 2014-02-07 20:05:23.304

Weganska bedzie wtedy gdy zamiast smietany uzyjemy smietane sojowa albo co ja stosuje mleko kokosowe.
Dodaje do niego ciut maki (nie jest to konieczne) sok z polowy cytryny, pieprz bialy, odrobine chili do smaku i galke muszkatalowa zalewam tym warzywa. Zamiast lazanek robie kluski slaskie, inne polaczenie warzyw to zielona cebulka + pieczarki + czerwona papryka + w/w sos lub zielona cebulka + czosnek + zielony groszek i bialy sos (Alfredo). Kombinacje moga byc rozne
~wiedzmapl 2013-08-26 07:30:09.59


Bardzo pyszniaste! Mocno zmieniłam proporcje, bo makaronu ze 2 razy mniej, a marchewy tyle samo więcej, ale inpiracja szła z tego przepisu, więc dzięki :)
kasiarka 2011-06-11 01:06:04.377

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami (wegańska)
Soczewica z pieczarkami, marchewką i selerem naciowym (wegańska)
Łazanki z buraczkami (wegańska)
Sos pomidorowo-warzywny (z marchewką, cukinią, papryką, pieczarkami) (wegańska)
Potrawa grecka: pieczarki z marchewką duszone w białym winie (wegańska)
Leczo wielowarzywne - z cukinią, selerem naciowym, marchewką i pieczarkami (wegańska)
Łazanki ze słodką kapustą (wegańska)
Łazanki zapiekane w śmietanie z owocami (bez ograniczeń)
Łazanki z czerwoną kapustą na mleku (wegańska)
Wigilijne kluski (łazanki) z makiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas