7683 przepisów wegetariańskich
w tym 4877 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej

To stary przepis mojego taty, pochodzący z prawdziwej Ukrainy, skąd się on wywodzi. Są to najwspanialsze gołąbki, a robię różne i często :)

Średnia ocena: [4.4 z 20 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [28]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 10 osób

duża włoska kapusta
1,5 kg kartofli
30 dkg kaszy jęczmiennej
3 cebule
3 ząbki czosnku
olej do smażenia
łyżka soli
pieprz
przyprawy wg uznania

Przygotowanie:

Kapustę sparzyć i rozdzielić liście, twarde końcówki odciąć :)

Kartofle zetrzeć na tarce, tak jak do placków ziemniaczanych. Cebulkę z czosnkiem podsmażyć na oleju. Surowe ziemniaki wymieszać z cebulą i z surową kaszą. Tak, to nie pomyłka - wszystko ma być surowe. Wsypać łyżkę soli, pieprz i inne przyprawy wg uznania.

Tak powstałą masą nadziewać liście kapusty i ciasno układać w garnku lub naczyniu żaroodpornym. Piec ponad godzinę.
Nadesłał(a) kordonia, dnia: Oct 24, 2008
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Podziękuj proszę Tacie za ten wspaniały przepis! Gołąbki wyszły super. Do nadzienia dodałam wegety, pieprzu i majeranku. Gołąbki po wsadzeniu do brytfanki (wyłożyłam ją pozostałymi liśćmi kapusty), podlałam bulionem warzywnym i wstawiłam do piekarnika na ponad 1 godzinę (170 stopni). Są świetne z sosem pomidorowym.Pyszne!!
~Zosia Feb 27, 2014


kasza jęczmienna zamieniona na kaszę gryczaną i do tego kostka bulionu warzywnego, na niezagęszczony sos z pomidorów, bazylii na ostro podane ze schłodzonym piwem pszenicznymmmm :) - za pomysł daję MAX, można urozmaicać po swojemu...
przechera Aug 13, 2013


Robilam, sa swietne. Ja mialam kasze jaglana zamiast jeczmiennej i nie pieklam, a dusilam w garnku ok. 1,5 godziny. Zrobilam do nich sos grzybowy z grzybow lesnych suszonych. Dzieki za przepis!
Ireth Mar 26, 2013

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z kaszy jęczmiennej i ziemniaków (wegańska)
Kotlety z kaszy jęczmiennej (ovo-wege)
Krupnik z kaszy jęczmiennej z warzywami (lakto-wege)
Kotlety z grzybów suszonych i kaszy jęczmiennej lub gryczanej (ovo-wege)
Kotlety z kaszy jęczmiennej z żółtym serem i czosnkiem (bez ograniczeń)
Kotlety z kaszy gryczanej lub jęczmiennej z grzybami suszonymi (wegańska)
Kotlety z soczewicy, pieczarek i kaszy jęczmiennej (wegańska)
Czosnkowo-pomidorowe kotleciki z kaszy jęczmiennej (wegańska)
Gołąbki z nadzieniem z ziemniaków i grzybów (bez ograniczeń)
Gołąbki z nadzieniem z kaszy gryczanej i bryndzy (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas