7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Amarantus egzotyczny - z grzybami chińskimi, papryką, ananasem i curry

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki:

200 g amarantusa
800 ml rosołku warzywnego
5 g suszonych grzybów chińskich (np. shiitake)
1 papryka
4 plastry ananasa (świeże lub z puszki)
1 cebula
1 ząbek czosnku

3 łyżki oleju do smażenia
3 łyżki sosu sojowego
miód, słód lub sok z ananasów
ocet, najlepiej ryżowy (najłagodniejszy w smaku)
curry
sól
pieprz

Przygotowanie:

Amarantus ugotować w rosołku warzywnym (600 ml) wg przepisu podstawowego. W międzyczasie namoczyć grzyby we wrzątku (przynajmniej na kilka - kilkanaście min.). Paprykę i grzyby pokroić w paski, ananasa w kostkę, cebulę posiekać drobno, a czosnek zmiażdżyć.

Rozgrzać olej i przysmażyć lekko cebulę z czosnkiem. Dodać paprykę, grzyby i ananasa i dusić przez 5 minut na małym ogniu. W miarę potrzeby dodać resztę rosołku warzywnego. Przyprawić na lekko kwaśno. Później dodać amarantus i wymieszać doprawiając do smaku.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2000-09-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie www.szarlat.com.pl - strona firmy oferującej produkty z amarantusa
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Bardzo pyszny i prosty przepis. Polecam :)
Surya 2011-08-19 17:02:29.787

Ja dzisiaj gotowałam amarantus ziarna - zdecydowanie dłużej niż 15 minut, bo około trzydziestu.
~Kasia 2011-05-16 21:25:24.012

Bardzo dobre:)
~ukashaka 2005-01-12 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ryżowa z ananasem, papryką i curry (ovo-wege)
Żółta sałatka z brązowym ryżem, papryką, kukurydzą, ananasem, mandarynką i sosem curry (bez ograniczeń)
Soczewica z amarantusem, migdałami i ananasem (wegańska)
Majonezowa sałatka z kapustą pekińską, ananasem i curry (bez ograniczeń)
Curry z kotletów sojowych z ananasem, orzechami i rodzynkami (wegańska)
Kostka sojowa po hawajsku - z curry, brzoskwiniami i ananasami (wegańska)
Sałatka chińska z kapusty z papryką, orzechami i imbirem (wegańska)
Bakłażan faszerowany ryżem z mieszanką chińską i papryką (wegańska)
Potrawka chińska - ryż z warzywami, pędami bambusa i grzybami mun (wegańska)
Zupa brokułowa z curry i papryką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas