7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sos paprykowo-ziołowy (do kopytek i innych klusek)

Doskonały do kopytek ziemniaczanych z kurkumą i imbirem (przepis bez jajek).

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 czerwone papryki
3 pomidory
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
sól
pieprz
inne przyprawy wg uznania, np. papryka w proszku
zioła (najlepiej świeże): tymianek, bazylia, majeranek

Przygotowanie:

Warzywa myjemy i kroimy na kawałeczki. Pomidora można sparzyć i zdjąć skórkę. Oliwę rozgrzewamy na patelni, a następnie szklimy na niej cebulkę, potem dodajemy resztę warzyw i dusimy przez 10 minut (jeżeli zabraknie wody, można trochę podlać).

Pod koniec przyprawiamy i dodajemy zioła. Sos dobrze jest zmiksować w blenderze - wtedy ma lepszą konsystencję, jest taki bardziej sosowy ;)
Nadesłał(a) Bananusiek, dnia: 2009-03-16 23:16:49.442
Źródło/autor przepisu: na podstawie książeczki "Kuchnia wegańska. 300 przepisów na zdrowe i smaczne dania", lekko zmodyfikowany przeze mnie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Bananusiek, skorzystałam z Twojego przepisu, ale zmodyfikowałam go zgodnie z zawartością mojej lodówki na ten czas :-)
Mój sos składał się z trzech cebul, 1 żółtej papryki, połówki czerwonej, butelki przecieru pomidorowego i przypraw (pieprz czarny, sól, papryka ostra, tymianek, zioła prowansalskie, bazylia). Oczywiście wszystko zmiksowane na koniec.
Użyłam go do kopytek z tego przepisu: puszka.pl/przepis/6972-zielone_kopytka.html#komentarze
Dziękuję za przepis :-)
Euphoria 2013-02-13 22:23:32.647

Jest pycha! Też dałam pomidory z puszki. Na świeże lepiej poczekać do sezonu pomidorowego:)
Mitz 2012-04-05 18:36:27.36

Użyłam pomidorów z puszki, ale i tak sos był zachwycający. ;)
babeintoyland 2010-12-23 08:44:56.718

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos pomidorowo-paprykowo-pieczarkowy (do kopytek itp.) (wegańska)
Sos ziołowy 1 (lakto-wege)
Sos paprykowy (wegańska)
Sos serowo-ziołowy (lakto-wege)
Paprykowy sos (Aurora) (wegańska)
Sos ziołowo-czosnkowy na zasmażce (lakto-wege)
Sos vinegrette czosnkowo-ziołowy (wegańska)
Sos paprykowo-pomidorowy z ciecierzycą (wegańska)
Surówka z Bombaju - paprykowo-pomidorowa z imbirem, chili i innymi aromatycznymi przyprawami (wegańska)
Sos zielony (śmietanowo-ziołowy) do makaronu (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas