7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Salsa serowa

s.gaba: "Dla miłośników kuchni meksykańskiej. Świetnie nadaje się do tacos czy buritos. Salsa serowa jest do kupienia w sklepie, ale jej cena poraża. Zrobiona w domu jest bardzo smaczna, o ile nie smaczniejsza"



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

2 serki topione (najlepiej typu cheddar lub inny ostry)
1 kubek śmietany 18% (200 g)
1 mała cebulka
papryka czerwona (niewielki kawałek o szerokości ok. 1,5 cm)
3 papryczki zielone jalapeno (marynowane ze słoika)
1 czuszka (może być marynowana)
1/4 pomidora
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz

Przygotowanie:

Serek topiony zmiksować ze śmietaną na gładki dosyć gęsty sos. Pokroić w drobniutką kostkę cebulkę, paprykę i japaleno. Czuszkę przekroić i oczyścić z nasion, a następnie pokroić drobniutko jak pozostałe składniki. Z pomidora usunąć skórkę i gniazda nasienne, drobno pokroić. Dodać do sosu wraz z łyżeczką koncentratu pomidorowego. Posolić i popieprzyć. Całość dokładnie wymieszać.

Na koniec jedna uwaga: wszystkie dodatki do sosu muszą być naprawdę jak najdrobniej pokrojone. Smacznego!!

Wskazówki i uwagi:

Ja dodałam mniej śmietany a więcej koncentratu i papryczek jalapeno (żeby sos był bardziej ostry). Podałam do grillowanych warzyw. Szczególnie dobrze komponował się z faszerowanymi ziemniakami.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-05-16 14:09:11.558
Źródło/autor przepisu: www.kuron.com.pl; autor: s.gaba
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Salsa cruda - "surowa" salsa pomidorowa (bez ograniczeń)
Salsa z czerwonych borówek z gruszką, cynamonem i chili (wegańska)
Dip salsa verde do surowych warzyw (ovo-wege)
Zielona surówka z sosem salsa verde (wegańska)
Salsa di noci - mleczno-orzechowy sos do makaronu (wegańska)
Salsa - sos pomidorowy na ostro (do słoików) (wegańska)
Serowe pralinki (lakto-wege)
Serowe kotlety (bez ograniczeń)
Sznycle serowe (bez ograniczeń)
Tarta serowa (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas