7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Spaghetti z tofu i pesto

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

makaron spaghetti
15 dag tofu
10 ml oliwy z oliwek do smażenia
pieprz kajeński

pesto:
2 łyżki orzeszków piniowych
10 dag rukoli lub roszponki
1 ząbek czosnku
50 ml oliwy z oliwek
2 łyżki startego parmezanu
sól
grubo zmielony biały pieprz
pieprz kajeński

Przygotowanie:

Spaghetti ugotować.

Orzeszki piniowe zrumienić na mocno rozgrzanej, suchej patelni. Zdjąć, odłożyć, aby ostygły. Rukolę oczyścić i umyć, dokładnie osączyć na sitku. Czosnek obrać, pokroić na kawałeczki.

Zrobić pesto: zmiksować orzeszki piniowe z 50 ml oliwy i startym parmezanem. Dodać listki rukoli, wlać 75 ml wody. Miksować, aż masa będzie gładka i jednolita. Przyprawić do smaku solą, pieprzem białym i kajeńskim.

Serek tofu pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać resztę oliwy, podsmażyć tofu na złoty kolor. Przyprawić pieprzem kajeńskim.

Spaghetti wymieszać z pesto, przełożyć na talerze. Posypać tofu. Przed podaniem można udekorować całymi listkami rukoli i posypać uprażonymi orzeszkami piniowymi.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-05-22 21:22:40.405
Źródło/autor przepisu: Tina, wydanie specjalne "Smacznego" nr1(18)/ 2005
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Spaghetti z cukinii z pesto bazyliowym (RAW) (wegańska & RAW)
Zapiekanka z wędzonym tofu i pesto (wegańska)
Spaghetti z sosem brokułowym i wędzonym tofu (wegańska)
Pesto (wegańska)
Spaghetti z brokułami, kukurydzą i tofu w aromatycznym, pomidorowym przybraniu (wegańska)
Kremowe spaghetti a'la Gdynia (z sosem pomidorowym z tofu i kaparami) (wegańska)
Sos pesto (lakto-wege)
Pesto z cukinii (bez ograniczeń)
Sos pesto klasyczny (lakto-wege)
Racuchy z czerwonym pesto (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas