Kotlety z kaszy jęczmiennej i ziemniaków

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [3]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki kaszy jęczmiennej
szklanka ubitych na pure ziemniaków
cebula
łyżka mąki
sól
pieprz
pieprz ziołowy
ew. gałka muszkatołowa
ew. koperek lub natka pietruszki

do panierowania: 2 łyżki bułki tartej lub sezam lub nawet mąka
olej do smażenia

Przygotowanie:

Kaszę ugotuj na półmiękko w osolonej wodzie. Na rozgrzany olej wrzuć cebulę i ją zeszklij.

Wymieszaj dokładnie kaszę, ziemniaki, cebulę, mąkę i przyprawy. Można też dodać do masy trochę posiekanej zieleniny - ja lubię i koperek i natkę.

Formuj płaskie kotlety. Panieruj je w tartej bułce lub sezamie lub mące. Smaż z obu stron na złoty kolor na gorącym oleju.

Przepis nadesłał(a): Jola, data dodania: 2009-07-14
Źródło: przeróbka porzepisu z gazety

Komentarze:

herbata 2011-07-31

Bardzo dobre kotleciki, dodałam więcej mąki i ziemniaków. Pyszność.

dariak1987

2012-12-18

do smażącej się cebuli dodałam kostkę warzywną, dużo papryki, majeranku etc., a do samych kotletów więcej mąki i wyszło bardzo dobre! polecam!

ryfka 2013-12-11

Łatwo się lepią, nie rozpadają się, smaczne, ale bez rewelacji.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.