7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zapiekanki z pieczarkami, oliwkami i musztardą

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

chleb - kilka kromek, najlepiej razowy
olej lub oliwa z oliwek do smażenia/ pieczenia
czosnek
ew. przyprawy według uznania
musztarda

pieczarki
cebula
oliwki
koperek
ew. pomidor

Przygotowanie:

Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy z cebulą i oliwkami.

Kromki chleba smarujemy oliwą z oliwek/ olejem i posypujemy drobno posiekanym czosnkiem (można posypać też przyprawami, ale nie za dużo). Kromki te wkładamy do nagrzanego piekarnika na tyle, żeby się podpiekły (ile dokładnie czasu, to już kwestia czy ktoś lubi węgielek czy po prostu lekko spieczone).

Po wyjęciu smarujemy kromki musztardą (nie za grubo) i na to ładujemy podsmażone pieczarki z cebulą i oliwkami. Posypujemy koperkiem. Można też dać plasterek pomidora.

Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Zapiekanki te mogą służyć jako przekąski lub jako np urozmaicenie śniadania. Są bardzo proste i nie wymagają dużo czasu ;).
Do tego farszu można dodawać co się tylko chce - z przypraw polecam curry. Ja podałam taki raczej podstawowy farsz. Wiadomo, im więcej tym lepiej ;)
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: 2009-08-16 15:06:20.665
Źródło/autor przepisu: kuchnia eksperymentalna
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Całkiem fajne :) Nie chciało mi się wywalać blach z piekarnika, więc obsmażyłam cieniutkie kromeczki z jednej strony na patelni, a dalej mniej więcej wg przepisu (oliwek nie podgrzewałam, bo wolę na zimno, a na koniec na wierzchu obficie posypałam natką, bo mi b. pasuje do pieczarek). Pomidorów nie dawałam, choć na pewno byłoby jeszcze lepsze - ale nie z pomidorami sprzedawanymi o tej porze ;) Spokojnie nadaje się do tego chleb nie pierwszej świeżości. Mimo że nie przepadam za musztardą... dobre jest :) Właśnie szukałam czegoś, by się jednak do niej przekonać ;)
Luna7 2013-05-10 20:32:16.818

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Twarożek eksperymentalny - z musztardą, papryką i oliwkami (lakto-wege)
Sos pomidorowy z pieczarkami i oliwkami (wegańska)
Papryka faszerowana pieczarkami z ryżem i oliwkami (wegańska)
Ziemniaczki pieczone z musztardą (wegańska)
Zapiekanki mini (z serem, czosnkiem i oregano) (lakto-wege)
Chlebowe zapiekanki z jajkiem, pomidorem i serem (bez ograniczeń)
Zapiekanki ziemniaczano-perłowe z kolendrą i duszonymi karczochami (bez ograniczeń)
Pyszne zapiekanki z czarną rzepą i serem (z mikrofali) (lakto-wege)
Zapiekanki z farszem porowo-pieczarkowym, cukinią i papryką (wegańska)
Sałatka selerowa z marchewką i musztardą (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas