7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Racuchy z mąki orkiszowej i brązowego cukru

Kiedy mam więcej czasu i ochotę na coś słodkiego, chętnie przygotowuję właśnie takie racuchy.

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 10 osób

zaczyn:
20 g drożdży
łyżeczka cukru brązowego (nierafinowany trzcinowy) - możemy zastąpić cukrem białym
odrobina wody
odrobina mąki pszennej

ciasto:
1 szklanka mąki orkiszowej + 1 szklanka mąki pszennej LUB 2 szklanki pszennej
1/3 szklanki cukru brązowego lub białego
1 i 1/3 szklanki ciepłej wody
ew. jabłka lub brzoskwinie
ew. 3 jajka

olej lub masło roślinne do smażenia
ew. cukier puder lub syrop klonowy do polania

Przygotowanie:

Składniki zaczynu mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce.

Wyrośnięty zaczyn mieszamy ze składnikami ciasta. Ovo-wegetarianie do ciasta mogą dodać 3 jajka. Wyrabiamy ciasto aż uzyska jednolitą konsystencję. Możemy dodać pokrojone w kostkę lub starte na tartce owoce. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.

Porcje ciasta wkładamy na mocno rozgrzany olej, smażymy z obu stron na złoty kolor. Możemy posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Nadesłał(a) aisza, dnia: 2009-09-25 13:34:28.127
Źródło/autor przepisu: pismo Tina
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:


Kolejna odsłona racuchów w nowej opcji. U mnie były z jednym jajkiem, wodą oraz cynamonem. Wszystko polane syropem klonowym. Bardzo smaczne.
Spróbuję jeszcze zrobić z tartą dynią. Wierzę, że będą wyśmienite.
Vanja86 2011-11-20 17:50:34.695

myślicie, że da się je upiec zamiast smażyć? próbował ktoś?
koralina 2011-10-12 21:02:20.225

Muszę cię rozczarować - nie zrobiłam go. To kupny deserek - waniliowy Alpro albo któryś z deserków Ala :)
patrycccja 2011-08-18 16:03:36.442

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Naleśniki razowe z mąki orkiszowej (wegańska)
Dynia masłowa pieczona z brązowym cukrem (wegańska)
Piernik z mąki orkiszowej z plasterkami jabłka (wegańska)
Drożdżowe bułeczki z suszonymi owocami (z mąki orkiszowej lub kamut) (wegańska)
Racuchy (ovo-wege)
Brązowy makaron z brązowymi dodatkami (wegańska)
Bułki orkiszowe (wegańska)
Naleśniki orkiszowe (wegańska)
Garnek orkiszowy (lakto-wege)
Śródziemnomorskie racuchy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas