Ale JAK mam liczyć ilość wody.* Przepraszam, zjadło mi słowo i sens zdania się zmienił.
~agaa 2015-04-16 08:46:42.601

Moze glupie pytanie, ale mam liczyć ilość wody? x5 od suchej soi (namoczylam i szklanke soi, wiec biore 5 szklanek wody), czy od namoczonej, ktora speczniala ok. 3 razy? Zawsze liczyłam ilosc suchego ziarna (w szklankach) x5, ale mleko wychodzilo mi dosc "mocne", musiałam je rozcienczac, a teraz pewien ponizszy komentarz mnie skołował. (Na litr mleka zuzywa sie 0,5 szkl. suchego ziarna? Wydaje mi sie ze to ok. 100g soi, bo moja pełna szklanka to jakieś 180-190g, do tego licze 200ml wody x5, więc mi wychodzi litr mleka z calej szklanki soi, a nie polowy. No i musze je rozcienczac, wiec moze chodzilo o 5-krotnosc namoczonego ziarna? [ale to juz chyba wyszloby mocno rozwodnione?]) BO teraz robiac mleko korzystam tylko z tego przepisu, ale juz na poczatku dodaje, 2-3szkl. wody wiecej(jest roznica pomiedzy takim ugotowanym od razu w wiekszej ilosci wody, a tym rozcienczonym woda juz po ugotowaniu).
~agaa 2015-04-16 08:45:46.859

Bardzo dobre, naprawdę. Nigdy nie robiłam takiego "najpierw odsączyć, potem gotować", ale pod tamtym przepisem na puszce są dyskusje o posmaku soi, wodnistości, że do naleśników, ale już nie do kawy i takie tam... :) Tutaj - nic z tych rzeczy, właśnie zjadłam z tym mleczkiem musli i było pycha ;)
ktrzna 2012-09-24 11:52:19.217