7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pieczeń orzechowa (klops) z soczewicą, grzybami i warzywami

Średnia ocena: [4.4 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

115 g czerwonej soczewicy
225 g orzechów i pestek (laskowe, włoskie, sezam, ziemne, słonecznik lub jakie mamy ochotę)
mała cebula
60 g grzybów
1 łodyga selera naciowego (lub kawałek korzeniowego)
1 mała marchew
1/2 malej cukinii
(zamiast grzybów i warzyw można dodać 30 ml koncentratu pomidorowego - pyszota, polecam)

60 g bułki tartej
ząbek czosnku
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju słonecznikowego
pół łyżeczki pietruszki
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki majeranku
pół łyżeczki papryki czerwonej
ew. 1 jajko

Przygotowanie:

Najpierw namaczamy soczewicę na 1h. Mielimy orzechy lub kroimy na kawałki (nie muszą być bardzo drobne), cebulkę podgrzewamy na oleju, by puściła sok. W przypadku dodawania grzybów oraz warzyw - kroimy je drobno i dusimy razem z cebulą.

Po godzinie namaczania soczewicy starannie odlewamy wodę i dodajemy orzechy, koncentrat pomidorowy, bułkę tartą, cebulkę (i warzywa z grzybami), wyciśnięty czosnek, przyprawy i już! W niektórych przepisach jest też 1 jajko.

Wkładamy masę do podłużnej formy, ugniatamy porządnie i pieczemy 60-75 min. w 190°C.
Nadesłał(a) admin, dnia: 2010-03-08 21:35:47.941
Źródło/autor przepisu: Komentarz Gajki do przepisu na pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

@Ala - powiedziałabym że z czymkolwiek ;) Ryż, kasza, kluski, ziemniaki... wszystko mi pasuje. Makaron chyba najmniej. Inną pieczeń (puszka.pl/przepis/2918-pieczen_vel_klops_orzechowy_z_pieczarkami.html) podawałam np. z pieczonymi ziemniakami, surówką z bazie sałaty lodowej z winegretem i chrzanem z żurawiną i pomarańczowym do wyboru <3
puszka.pl/przepis/966-chrzan_z_zurawinami.html
puszka.pl/przepis/1252-pomaranczowy_chrzan.html
patrycccja 2015-03-23 11:52:24.71

Z czym to najlepiej podawać, z ryzem, kaszą?
~Ala 2015-03-17 14:35:39.455

Ironka, z surową, NAMOCZONĄ soczewicą :) Czerwona mało potrzebuje, żeby nie była surowa, więc jestem pewna, że ona akurat nie będzie żadnym problemem :)
patrycccja 2014-04-19 15:45:38.39

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Pieczone rożki z soczewicą (bez ograniczeń)
Soczewica smażona z tofu lub grzybami (wegańska)
Gołąbki z soczewicą i warzywami (lakto-wege)
Soczewica duszona z warzywami (wegańska)
Soczewica z warzywami (włoszczyzną) (wegańska)
Pieczone pierogi z grzybami i ryżem (bez ograniczeń)
Makaron z warzywami i grzybami mun (wegańska)
Kasza z imbirem, soczewicą i warzywami (wegańska)
Soczewica z kalarepką i innymi warzywami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas