7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z sałatą, oliwkami i papryką

Uwielbiam tego typu sałatki :) Słodycz papryki przełamuje smak całości. Cebula również doskonale tu pasuje. Jeśli za nią nie przepadacie, spróbujcie z cebulą cukrową - jest o wiele łagodniejsza.

Średnia ocena: [5.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki
sok z cytryny i/lub ocet - dobrze sprawdza się winny i ryżowy
oliwa/ olej sałatkowy - ok. 2 razy tyle, co octu
sól
pieprz

sałata - preferuję lodową, bo jest chrupiąca i soczysta
oliwki zielone i/lub czarne
papryka kolorowa - ładnie pasuje czerwona
cebulka
ew. szczypiorek

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki (najlepiej w mundurkach), obrać i pokroić w kostkę. Jeszcze ciepłe zalać sosem z oliwy i octu, doprawić wstępnie do smaku, odstawić do przegryzienia.

Można też wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu. W takim przypadku dobrze jest je najpierw podgrzać w mikrofali lub podgrzać sos - ziemniaki dobrze się zamarynują (wciągną sos i przenikną jego smakiem) jeśli jeden ze składników jest gorący.

Sałatę porwać lub pokroić w paski, oliwki w plasterki (krążki), paprykę w kostkę. Cebulę drobniutko (cieniutko) posiekać. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2010-04-07 12:02:59.744
Źródło/autor przepisu: Na bazie Ziemniaki po alpejsku czyli "kartofel salat" (kartoffelsalat)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Robiłam jakiś czas temu - bardzo dobre, na pewno powtórzę :)
sunflower_ren 2011-08-20 20:57:08.252

Dobre :] Wypróbowana wersja z oliwkami i bez :p
ankaopolanka 2010-04-07 22:00:37.906

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi, oliwkami i pestkami (wegańska)
Ziemniaki po alpejsku czyli "kartofel salat" (kartoffelsalat, sałatka ziemniaczana) (wegańska)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i fasolką szparagową (wegańska)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i cebulą - klasyka (wegańska)
Sałatka: kartofel z kukurydzą, ogórkiem, sałatą lodową i winegretem (wegańska)
Sałatka makaronowa z sałatą lodową, oliwkami i winegretem (wegańska)
Sałatka ziemniaczana z oliwkami i oliwą z oliwek (wegańska)
Marokańska sałatka ziemniaczana - z oliwkami i kaparami (wegańska)
Sałatka ryżowa Bożeny Dykiel (z papryką, oliwkami i migdałami) (wegańska)
Makaronowa sałatka śródziemnomorska z papryką, pomidorami, oliwkami i kaparami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas