7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron sojowy z tofu, pomidorami i groszkiem

Wiecie, że makaron sojowy wcale nie jest z soi? :)

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 opakowanie makaronu sojowego
1 kostka tofu (obojętnie jakie)
3 średnie pomidory
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
4-5 czubatych łyżek groszku
mała garść szczypiorku

olej do smażenia
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka masła orzechowego (nie trzeba)
1 łyżka octu
świeżo zmielony pieprz
curry (ja lubię dużo)
sól

Przygotowanie:

Makaron sojowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tofu i pomidory kroimy w kostkę, cebulę również, ale drobno. Czosnek drobno siekamy. Szczypiorek kroimy.

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czekamy aż zmięknie, dodajemy czosnek krótko podsmażamy i dodajemy tofu - smażymy na złoty kolor (trzeba mieszać, bo się przypala niestety). Dorzucamy makaron, pomidory, groszek, szczypiorek i sos sojowy. Smażymy przez trzy minuty, ciągle mieszając.

Jak mamy, to dodajemy masło orzechowe, ocet i doprawiamy do smaku pieprzem, curry i solą. Smażymy jeszcze chwilkę i wykładamy na talerz.

Wskazówki i uwagi:

Kiedyś jadłam takie danie w restauracji chińskiej. Smak jest bardzo podobny, a nawet lepszy jak dla mnie, poprzez dodanie pomidorów i curry. Curry fajnie barwi danie na żółto, a pomidory dodają czerwonego akcentu :)
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: 2010-06-11 20:03:30.699
Źródło/autor przepisu: "Zaskakujące tofu" - trochę zmodyfikowany przeze mnie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Nigdy nie robiłam potrawy z masłem orzechowym w składzie i muszę przyznać, że to był mój błąd. Bardzo intrygujące w smaku!
zyberka 2016-09-06 11:37:27.939


pomidory dałam zmixowane z puszki i sosem polałam makaron, pyszności!!
sunflower_ren 2016-02-09 22:27:48.336

fasoli mung:)
veganjihad 2011-11-30 17:47:00.709

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z makaronu sojowego z pomidorem i majonezem (wegańska)
Makaron ze szpinakiem, tofu, pieczarkami i pomidorami (wegańska)
Makaron z suszonymi pomidorami, tofu i rukolą (wegańska)
Sałatka: prażona quinoa z chrupiącym tofu, pomidorem i zielonym groszkiem (wegańska)
Tofu z mleka sojowego (wegańska)
Mleko sojowe i tofu (wegańska)
Jarmuż z makaronem i tofu (wegańska)
Makaron z groszkiem, cebulą i czosnkiem (wegańska)
Czerwony makaron z groszkiem i kukurydzą (wegańska)
Szpinak z groszkiem i tofu-fetą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas