7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciecierzyca prażona z kuminem i chili

Po co jeść chipsy z glutaminianem sodu czy aspartamem jak można zjeść taką oto przekąskę :)

Średnia ocena: [5.0 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ciecierzyca (ugotowana lub z puszki)
oliwa z oliwek
sól
papryka słodka
chili
kumin
czosnek granulowany

Przygotowanie:

Jeżeli mamy "suchą" ciecierzycę, to najlepiej ją namoczyć przez noc, a następnie ugotować do miękkości. Jeżeli mamy ciecierzycę z puszki, to procedura jest o wiele krótsza :)

Wlewamy do miski oliwę (takie dwa chlupnięcia) i mieszamy ją za pomocą widelca z przyprawami. Ciecierzycę odsączamy i wrzucamy do miski i bardzo dokładnie mieszamy tak, by na każdym ziarenku znalazła się oliwa z przyprawami.

Na blasze układamy papier śniadaniowy i na nim, za pomocą widelca, rozkładamy równomiernie ciecierzycę. Wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika i pieczemy około 20 min. W połowie czasu ciecierzycę trzeba przemieszać.

Wskazówki i uwagi:

*Najlepiej piec z funkcją termoobieg
*Można to również przygotować na patelni ale wówczas trzeba użyć więcej oliwy.
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: 2010-08-04 19:29:02.58
Źródło/autor przepisu: zpierwszegotloczenia.pl - troszkę zmieniony przeze mnie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

To chyba przepis mojego życia. Chociaż byłam już po wszystkich możliwych obiadach, kolacjach, kolacjach drugich i trzecich - wstałam od stołu i natychmiast zrobiłam taką ciecię. Jestem zachwycona - także ilością możliwych wariacji. To jest obłędne, 6 minut w kuchni, wyżera jak smok:DD Nie tknę ciecierzycy w innej formie do końca roku:) Wielkie dzięki.
Karaba 2014-06-28 22:03:06.679

To jest przepyszne! Próbowałam w wielu wersjach z najróżniejszymi przyprawami i zawsze wychodzi super. Polecam! :)
Fuss 2012-07-27 12:01:22.321

musze sprobowac |!
agnmid 2011-09-13 20:59:54.373

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciecierzyca prażona z curry i oregano (wegańska)
Zupa - krem cebulowa z ciecierzycą i kuminem (wegańska)
Jajecznica z kuminem i bazylią (ovo-wege)
Popcorn (prażona kukurydza) z bakaliami (wegańska+miód)
Kuszeri - pomidorowy groszek z kuminem (wegańska)
Pasta z groszku konserwowego z kuminem (wegańska)
Wegetariańskie chili (wegańska)
Kasza gryczana "prażona", wypiekana na sypko (wegańska)
Prażony ryż z dodatkiem suszonych warzyw (wegańska)
Tofu a'la jajecznica - z pomidorem, gorczycą i kuminem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas