pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sos pomidorowo-paprykowo-pieczarkowy (do kopytek itp.)

Sos pomidorowo-paprykowo-pieczarkowy (do kopytek itp.)

Średnia ocena:  ***** [1]
Typ diety: wegańska
Kopytka (zobacz mój przepis) z sosem to dosyć pracochłonne danie, ale za to jakie smaczne. Chętnie przygotowuję je mojej rodzinie.


Składniki:

4 pomidory
2 papryki (czerwona, żółta)
4 duże pieczarki
1 cebula
natka pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz
bazylia

Przygotowanie: ponad 60 min.

Pieczarki i cebulkę opłukać, pokroić i podsmażyć na oleju. Pomidory sparzyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i pieczarek, dusić ok. 15 minut. Paprykę i natkę opłukać, pokroić i dodać do reszty składników. Dusić jeszcze przez chwilę. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią.

Smacznego!

Dodatkowe wskazówki:

Przed podaniem dekoruję natką z pietruszki i posypuję bazylią.
Przepis nadesłał(a):  kathrine8,  data dodania: 2010-09-01
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Sos pomidorowo-paprykowo-pieczarkowy (do kopytek itp.)