pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kopytka (z jajkiem lub bez)
Średnia ocena:
  [2] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Kopytka z sosem pomidorowo-paprykowo-pieczarkowym to dosyć pracochłonne danie, ale za to jakie smaczne. Chętnie przygotowuję je mojej rodzinie. Składniki: 1 kg ziemniaków
ok. 300 g mąki sól (trochę do ziemniaków i wody) ew. 1 jajko Przygotowanie:Ziemniaki obrać i ugotować (+ 1 łyżka soli), ostudzić. Dodać mąkę i ew. jajko (jeśli ktoś preferuje), zagnieść ciasto. Pokroić na kilka kawałków, formować wałeczki i kroić pod ukosem (romby). Kopytka wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Gotować aż wypłyną. Wykładać na talerze, żeby się nie skleiły. Smacznego! Komentarze: Zanetak 2011-05-05 zrobiłam wersję bez jajka i kopytka po ugotowaniu były mało zwięzłe. Do smaku nie mam żadnych zarzutów :) patrycccja 2011-05-05 Przynajmniej część mąki powinna być ziemniaczana - ona utwardza ciasto. Ja to wykorzystuję robiąc np. wegańskie kluski lane: http://puszka.pl/przepis/5680-kluski_lane_z_tofu.html Zanetak 2011-05-06 dzięki, następnym razem jej użyje :> Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
