Smażę posiekaną szalotkę, dodaję cukinię. Gdy warzywa zmiękną, dorzucam pokrojonego pomidora. Na koniec dodaję śmietanę i przyprawiam solą, pieprzem, chilli i ziołami.

Ciasto na tartę rozwałkowuję i wykładam nim formę do tarty. Nakładam farsz i posypuję całość serami.

Tartę wkładam do pieca nagrzanego do 180°C na około 15 minut. Po wyjęciu z pieca posypuję posiekaną bazylią i szczypiorkiem.