7718 przepisów wegetariańskich
w tym 4909 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Delikatny domowy makaron (bez jajek)

Z braku makaronu zrobiłam go wczoraj sama i wyszedł pyszny. Trochę podobny do ciasta pierogowego ^^ Makaron jest mniej czasochłonny niż się może wydawać. Wychodzi delikatny i pyszny ^^

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

2 szklanki mąki pszennej
woda
duża szczypta soli
łyżka oleju do gotowania

Przygotowanie:

Przed wyrabianiem ciasta można już postawić wodę na makaron, wtedy szybciej będziemy mogli jeść ^^" Do wody dodajemy łyżkę oleju.

Mąkę mieszamy z solą i wodą w takiej ilości, aby nie kleiło nam się do rąk i dało się rozwałkować. Oprószamy stanowisko pracy mąką i wałkujemy ciasto na grubość ok. 2 mm (w miarę cienkie, ale tak, żeby się trzymało).

Rozwałkowane ciasto posypujemy troszkę mąką, by się nie sklejało, kroimy na pół i nakładamy na siebie dwa płaty ciasta. Te znowu na pół i znowu nakładamy. Powinno być już na tyle wąskie, żeby można było kroić ciasto na kształt makaronu. Ja kroiłam w szerokie wstążki (na jakiś centymetr), chociaż nie wszystkie wyszły piękne i równe ;]. Rozdzielamy poszczególne nitki/ wstążki czy co tam zrobiliśmy, żeby się nie skleiły, chociaż mąka powinna temu zapobiec ;]

Makaron jest świeżo zrobiony i miękki, więc będzie się gotował krócej. Myślę, że ok. 5 min.
Nadesłał(a) kyouko, dnia: 2008-08-31 16:08:38.682
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Jeśli wychodzi suchy to należy dodać trochę więcej wody, a sama woda powinna być przestudzonym wrzątkiem. Robiłam tak ze względu na moje dziecko, które nie je jajek. Za drugim razem wyszło super
~AW 2017-04-23 06:14:27.117

Brak komentarza
~Zuzia 2017-03-12 14:11:12.014

hmm... żeby nie był taki suchy można dodać trochę lnu (ugotowac i rozdrobnic potem) tylko pracy jeszcze więcej ;)
~Agnieszka 2013-10-08 09:24:48.846

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kopytka (z jajkiem lub bez) (wegańska)
Domowy makaron fettuccine (wegańska)
Makaron domowy (żytni) (wegańska)
Domowe pesto bez orzechów (wegańska)
Pyszna jajecznica... bez jajek (lakto-wege)
Naleśniki Sevy (bez jajek) (wegańska)
Sałatka z jajkiem bez jajka (wegańska)
Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska)
Biszkopt wegański - bez jajek! (wegańska)
Domowy makaron świąteczny (jajeczny) (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas