7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Placki koreańskie z warzywami i czosnkowym sosem sojowym

Janek: "Od kilku lat mam w swoich zbiorach przepis, który sprawdził się i jest przeze mnie wykorzystywany od czasu do czasu. Bardzo podobny do okonomiyaki. Z tym, że pochodzi z Korei. Przepis pochodzi z wydawnictwa poświęconego kuchni, z tym, że nie pamiętam już z jakiego."



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

2 jajka
1/3 szklanki letniej wody
1 niepełna szklanka mąki pszennej
warzywa, np:
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 3 kiszone ogórki
- 200 g pieczarek
lub cokolwiek innego, np. por, kiszona kapusta, itp.
olej do smażenia

sos do placków:
1/2 szklanki sosu sojowego
1 ząbek czosnku (lub granulowanego odpowiednio do smaku)
1 łyżka świeżego koperku (lub suszonego odpowiednio mniej)
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

Sos wstawić do lodówki by dojrzał.

Przygotować ciasto: ubić jajka z 1/3 szklanki letniej wody, następnie dodawać mąkę aż do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego.

Pokrojone w paski warzywa dodać do ciasta, kłaść porcjami na rozgrzany olej formując kształtne placuszki. Podawać na ciepło lub zimno (niezbyt gorące są lepsze) z sosem.
Nadesłał(a) admin, dnia: 2011-04-11 12:07:37.865
Źródło/autor przepisu: Janek. Przepis przeniesiony z komentarza do przepisu na japońskie placki okonomiyaki - http://puszka.pl/przepis/6120-okonomiyaki-japonskie_placki_z_kapusta_i_kielkami.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sos czosnkowy z oliwy (do warzyw) (wegańska)
Jesienne placki jarzynowe z sosem czosnkowym (wegańska)
Sałatka: mix warzyw z sosem czosnkowym i grzankami (lakto-wege)
Orientalna kostka sojowa w sosie sojowo-grzybowo-miodowo-czosnkowym (wegańska+miód)
Sałatka z warzyw konserwowych z porem, jajkami i sosem jogurtowo-czosnkowym (bez ograniczeń)
Placki z ziemniaków i warzyw (ovo-wege)
Pyszna sałatka z tofu, warzywami, mleczkiem kokosowym i sosem sojowym (wegańska)
Ryż z warzywami i kotletami sojowymi lub tofu w sosie curry (wegańska)
Sos włoski (czosnkowy) (wegańska)
Sałatka z sosem czosnkowym (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas