7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Owsiany placek z owocami

Bezmleczne, bezglutenowe (?), niekłopotliwe. Luźna wariacja nt. popularnej "szarlotki sypanej".



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 6

składniki sypkie:
1 czubata szklanka zwykłych płatków owsianych,
1 szklanka mąki owsianej,
3 czubate łyżki fruktozy,
1/2 łyżeczki sody,
1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
kilka łyżek oleju.

nadzienie:
sumarycznie - około 1 kg owoców (wykorzystałam jabłka, brzoskwinie i maliny),
2 płaskie łyżki agaru,
ewentualnie fruktoza do smaku (miałam bardzo słodkie owoce i nie dodawałam).

margaryna

Przygotowanie:

Składniki suche: płatki owsiane uprażyć na suchej patelni aż staną się chrupiące, ostudzić, przesypać do blendera i nieco rozdrobnić (nie "na mąkę" - jedynie z grubsza). Wszystkie suche składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać.

Nadzienie: owoce obrać, usunąć pestki/gniazda nasienne i rozdrobnić (jabłka starłam na tarce o dużych oczkach, brzoskwinie pokroiłam w dość drobną kostkę, a malinom odpuściłam zarówno "skalpowanie", jak i pestkowanie), następnie wymieszać agarem (tzn. suchym proszkiem żelującym) i fruktozą.

Do wysmarowanej margaryną formy wykładać naprzemiennie: cienką warstwę suchych składników i pokrywać warstwą nadzienia. W misce powinna zostać porcja sypkiej "owsianki", którą należy wymieszać z kilkoma łyżkami oleju - do uzyskania grubej kruszonki; taką kruszonkę wyłożyć na wierzch ciasta. Piec w 180 st. C przez około 45 - 50 minut. Ciasto studzić w formie, następnie chłodzić przez minimum 1 godzinę i dopiero kroić.

Wskazówki i uwagi:

Nie ma szans sprawdzić patyczkiem - wierzch powinien być ładnie zarumieniony.
Nadesłał(a) Stasia, dnia: 2011-10-01 20:26:51.842
Źródło/autor przepisu: przepis z domowego archiwum + radosna twórczość własna (więcej na bezlaktozy.blox.pl)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Koralina, wystarczy zmielić (w młynku do kawy lub blenderze) płatki owsiane i już masz mąkę. Bo czym zastąpić to nie wiem :)
patrycccja 2012-05-11 12:18:10.698

czy mąkę owsianą można zastąpić czymś innym?
koralina 2012-05-08 16:44:23.379

Oj poleciała mi ślinka na takie ciacho :P
Natka 2011-10-03 11:55:11.286

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Placki owsiane z rodzynkami (bez ograniczeń)
Malinowy placek owsiany (wegańska)
Placek ucierany z owocami (od mamy) (bez ograniczeń)
Placki z batatów z migdałami i owocami (wegańska)
Placki z płatków owsianych i kefiru (bez ograniczeń)
Placki ziemniaczane z otrębami owsianymi (wegańska)
Surówka piękności z płatkami owsianymi i owocami egzotycznymi (lakto-wege)
Słoneczne placki ziemniaczane (z żółtym serem, sezamem i płatkami owsianymi) (bez ograniczeń)
Makaron z owocami (wegańska+miód)
Amarantus z owocami (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas