
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Ciasto "zeberka"Ciasto z tego przepisu zawsze mi wychodzi i jest pyszne :)
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:1,5 szklanki mąki (używam pszennej zwykłej)
3/4 szklanki cukru brązowego nierafinowanego lub białego szczypta soli morskiej lub zwykłej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju (np. słonecznikowego) 1 łyżeczka octu balsamicznego (używam jabłkowego domowej roboty) 1 łyżka ekstraktu waniliowego (pomijam) 1 szklanka mleka owsianego (używam sojowego z Biedronki o smaku waniliowym) 1,5 łyżki kakao ziarenka z 1/2 laski wanilii (zamiast tego daje aromat waniliowy) Przygotowanie:
Suche składniki mieszamy w misce. Następnie wlewamy płynne i dobrze mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy aromat waniliowy, do drugiej kakao, mieszamy każde z osobna.
Okrągłą blachę wykładamy papierem, brzegi smarujemy olejem, wlewamy na przemian po kilka łyżek ciemnego i jasnego ciasta. Pieczemy w 180 st. C do suchego patyczka. Wskazówki i uwagi:Ciasto można polać polewą. Na zdjęciu zrobiłam polewę z czekolady: zagotowałam trochę mleka w garnuszku, dodałam odrobinkę - dosłownie oleju i gdy zaczęło się gotować dorzuciłam czekoladę i mieszałam do uzyskania pożądanej konsystencji.
Można zrobić polewę kakaową, którą robię bardzo często i jest pyszna :) Do garnuszka lejemy trochę wody i cukru, po chwili dajemy olej, gdy zacznie wrzeć dodajemy kakao i mieszamy aż się wszystko całkowicie rozpuści i konsystencja będzie jednolita bez żadnych grudek. * W Puszce jest też inny przepis na to ciasto: zebra wegańska. ![]() Źródło/autor przepisu: http://pinkcake.blox.pl/2011/10/Weganska-zebra-z-zakalcem.html#ListaKomentarzy
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:![]() Nowe komentarze:![]() Mimo to jest pyszne, a zakalcem chyba być nie może bo nawet pękło z góry? Nigdy nie byłam dobra z pieczenia ciast, więc jakby było inaczej to proszę o wyprowadzenie mnie z błędu. Pozdrawiam :) Scansenmuseum 2014-04-25 21:01:58.86 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Zrobiłam podwójną porcję w 26 cm tortownicy i rozeszło się błyskawicznie wśród niewegańskiej rodziny, która początkowo podeszła do niego z rezerwą;). Na pewno jeszcze nieraz upiekę, bo to świetny przepis. zielenina 2014-02-22 22:09:12.902 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Jabłka w cieście (wegańska)Ciasto z rodzynkami (ovo-wege) ciasto japońskie (ovo-wege) Kalafior w cieście (ovo-wege) Ciasto dyniowe (wegańska) Ciasto ze śliwkami (wegańska) Ciasto drożdżowe (bez ograniczeń) Ciasto cappucino (bez ograniczeń) Gruszki w cieście (bez ograniczeń) Ciasto włoskie (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Skuszona smakowitym zdjęciem i pięknym wspomnieniem z dzieciństwa (dopóki nie ujrzałam na własne oczy, jak sąsiadka piecze to pasiaste ciasto, byłam pewna, że to magia!), wypróbowałam przepis.
Niestety, wyszedł mi zakalec. Ciasto najpierw wyrosło całkiem ładnie, a potem klapa. Generalnie zjem wszystko ;) ale zakalca na oleju nie polecam, zwłaszcza po serii całkiem udanych wypieków z puszki. :)
Jedyna modyfikacja to zamiana kakao na karob.
chez_paulina 2015-11-18 15:43:12.53