dodaj zdjęcie

Naleśniki piwne

Naleśniki częściowo razowe na piwie.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

naleśniki i inne wrapy (np. tortilla)

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 12 sporych naleśników

1,5 szklanki mąki pszennej jasnej
1 szklanka mąki pszennej razowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
szczypta cukru
0,5 litra piwa jasnego
1 szklanka wody przegotowanej
5 łyżek oleju

Przygotowanie: 15-30 min.

Składniki zmiksować mikserem na gładką masę. Gęstość korygować poprzez dodanie mąki lub wody (ciasto powinno być lejące, ale nie za rzadkie). Odstawić na pół godziny. Jeśli ciasto po "ustaniu" zrobiło się zbyt gęste, dodać trochę wody.

Smażyć na gorącej teflonowej patelni z obu stron na rumiano (ok. minuta na stronę), dając przed smażeniem kropelkę oleju przed pierwszym naleśnikiem. Później olej nie powinien być już konieczny, jeśli jednak naleśniki przywierają lub są za suche, można dać znowu kropelkę oleju np. co piąty naleśnik.

Wskazówki i uwagi:

Bardzo dobre z farszami warzywnymi.

Nadesłał(a) joa, dnia: 2012-04-23 07:55:51.006
Źródło/autor przepisu: przepis własny

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

dzięki :) dodam jeszcze tylko, że naleśniki z tego przepisu podczas podgrzewania w mikrofali tak walą piwem że masakra! aż szef przyleciał do firmowej kuchni sprawdzić czy to aby nie libacja :D
orzechova 2013-05-17 15:48:56.799

Pewnie że można dać wodę gazowaną. Sama często robię takie naleśniki i są bardziej pulchne. Innym sposobem jest dodanie odrobiny proszku do pieczenia do ciasta.
ryfka 2013-05-15 12:44:45.373

Na pewno można, widziałam gdzieś kiedyś przepis z naleśnikami na wodzie gazowanej :)
Luna7 2013-05-15 00:08:44.681

zobacz wszystkie komentarze [4]

Naleśniki piwne

Składniki: 12 sporych naleśników

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena