7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciecierzyca w egzotycznym sosie

Danie ostre, słodkie i słonawe zarazem :) Może pasuje do jakiejś definicji pięciu chińskich smaków ;) Tylko dla osób odważnych, miłośników nietypowych smaków. Dobre, ale nie wszystkim może smakować ;)

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1

100 g suchej ciecierzycy

100 ml keczupu (najlepszy domowy, mój jest najbardziej zbliżony do tego z przepisu) albo szybko zrobić samodzielnie*
1 dojrzały banan
1 cebula
ostra papryka, sól, oliwa
koperek

Przygotowanie:

Ciecierzycę namoczyć na parę godzin, ugotować w osolonej wodzie.

Przygotować keczup lub wziąć gotowy.

Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać keczup, dorzucić banana w plasterkach. Doprawić ostrą papryką. Wrzucić ugotowaną ciecierzycę, wymieszać, doprawić do smaku. Obficie posypać koperkiem :)

Wskazówki i uwagi:

* 1 spory pomidor lub mały słoiczek koncentratu, mała cebulka, ząbek czosnku, pół łyżeczki soli, łyżeczka cukru, łyżeczka octu jabłkowego, szczypta cynamonu => zmiksować.
Nadesłał(a) Luna7, dnia: 2012-05-27 15:01:40.488
Źródło/autor przepisu: przepis własny
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Muszę wypróbować z cynamonem :)
Luna7 2015-04-16 00:22:12.977

Ten banan był dla mnie szokującym dodatkiem, ale naprawdę pasuje. Nadaje daniu takiej kremowej konsystencji. Zamiast ostrej papryki dodałam garam masali, a ketchup użyłam domowy, łagodny.
Smaczne, ciekawe, rozgrzewające. Jedliśmy z ryżem basmati. Ponieważ robiłam z potrójnej ilości zostało mi trochę. Zobaczę jak się sprawdza w pudełku do pracy, jak na zimno nie będzie dobre to podgrzeję w firmowej mikrofali.
Może rzeczywiście danie dla odważnych, ale nam smakowało i na pewno będę powtarzać. Myślę, że możnaby sypnąć trochę cynamonu (lubię prażoną ciecierzycę z cynamonem, a cynamon i banany to już klasyka). Dzięki za przepis :)
~Marta 2015-02-02 23:58:48.084


Pyszne i oryginalne danie.
kruszonka 2013-05-21 21:14:37.954

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Egzotyczne kuleczki grzybowe w sosie czosnkowym (wegańska)
Ciecierzyca w sosie pomidorowym (wegańska)
Sos paprykowo-pomidorowy z ciecierzycą (wegańska)
Ciecierzyca w sosie orientalnym (z mlekiem kokosowym) (wegańska)
Sałatka z ciecierzycy z koperkiem i wegańskim sosem czosnkowym (wegańska)
Ciecierzyca w sosie musztardowym z curry, inna niż zwykle (wegańska)
Ciecierzyca w sosie pomidorowym z warzywami i mleczkiem kokosowym (wegańska)
Gulasz (sos) z ciecierzycy, papryki i pomidorów (wegańska)
Egzotyczny deser : krem z mango (lakto-wege)
"Światłowody" z warzywami w stylu egzotycznym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas