7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Majonez fasolowy

Średnia ocena: [4.5 z 8 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: Na ok. 400 g słoik

1 puszka białej fasoli
2 łyżeczki jasnej, łagodnej musztardy
1/3 - 1/2 szklanki oleju
1-2 łyżki soku z cytryny
czosnek granulowany
sól
pieprz
ew. czarna sól "jajeczna"

Przygotowanie:

Fasolę podgrzewamy w garnuszku, ponieważ gorącą lepiej się miksuje. Odcedzamy, ale zostawiamy trochę wody. Miksujemy na gładką masę z częścią wody i wszystkimi składnikami oprócz oleju. Powoli wlewając olej miksujemy do pożądanej przez nas konsystencji. Majonez po ostygnięciu powinien zgęstnieć.

Wskazówki i uwagi:

Ten majonez jest przepyszny. Smakuje dokładnie jak prawdziwy. Ja daję tylko sól Kala Namak, zwykłej wtedy już nie trzeba. Gorąco polecam.
Nadesłał(a) kropkaaga, dnia: 2012-12-15 02:18:58.886
Źródło/autor przepisu: http://veganandvain.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Proporcje zrobiłam "na oko", wg własnego smaku i uznania, nie dodałam czosnku, ale ten "majonez" wyszedł pyszny! Może trochę za bardzo czuć u mnie musztardę, bo dodałam Dijon, ale kiedy dodałam nieco keczupu wyszedł przepyszny sos burgerowy, taki, jaki kiedyś robiłam z majonezu, musztardy i keczupu - fantastyczny dodatek do burgerów i wędlin, a przetestowany z "salami" sojowym był rewelacyjny!
agamaja 2014-09-07 01:29:17.76


Najlepszy przepis na wegański majonez! :) Robiłam już kilkanaście razy. Koniecznie z solą Kala Namak, daje fajny "jajeczny" posmak.
Sowa90 2014-03-28 15:24:53.394

Szczerze powiem, że nie wiem. U nas najdłużej stał tydzień.
kropkaaga 2013-11-10 11:51:48.425

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasztet fasolowy z ciecierzycą (ovo-wege)
Pokrzywy w majonezie (ovo-wege)
Majonez domowy (ovo-wege)
Majonez tradycyjny (ovo-wege)
Majonez muślinowy (bez ograniczeń)
Majonez czosnkowy (bez ograniczeń)
Majonez koktajlowy (bez ograniczeń)
Majonez dziadziusia (wegańska)
Majonez z ryżu (wegańska)
Majonez z ziemniaków (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas