7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cebulowy hummus

Najsmaczniejsze na grzankach razem z warzywkami.

Średnia ocena: [4.0 z 8 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [17]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ciecierzyca (ziarna)
zmielony sezam (1/3 ilości ugotowanej ciecierzycy) lub ew. gotowe tahini
drobno posiekana lub starta na tarce cebula (tyle samo co sezamu)
sok z cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ciecierzycę namoczyć i ugotować w małej ilości wody.

zmiksować ciecierzycę z sezamem na pastę w miarę potrzeby dodając wodę z gotowania cieciorki, dodać cebulę, wymieszać, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Wskazówki i uwagi:

w wersji oryginalnej - bliskowschodniej - występuje czosnek zamiast cebuli, ale my niezbyt się czujemy po surowym czosnku
Nadesłał(a) wojmat, dnia: 2000-12-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: tradycja zmodyfikowana przez wojmata
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Hmm, tak z 6-8 godzin, ja zawsze nastawiam na noc. Gotowanie - zaleca się 1-1,5 godziny, ja gotuję do miękkości, ale wydaje mi się, że nawet krócej, niż godzinę to zajmuje...
Luna7 2013-04-04 18:56:36.48

Pytanie od początkującej weganki- ile czasu moczyć i gotować cieciorkę?
~paulina 2013-04-04 18:21:36.705

Z braku cebuli zwykłej zrobiłam z cebulą suszoną, tylko sypnęłam jej nieco więcej niż sezamu. I muszę powiedzieć, że pycha :)
kasumi90 2012-10-19 13:10:18.266

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Hummus (wegańska)
Mój hummus (wegańska)
Hummus z czarnymi oliwkami (wegańska)
Domowe tahini do hummusu (wegańska)
Hummus z pieczoną dynią (wegańska)
Kanapka z hummusem i świeżym lubczykiem (wegańska)
Pieczone warzywa z kuskusem i hummusem (wegańska)
Hummus z dodatkiem oleju lnianego (wegańska)
Pita, hummus & kwiaty nasturcji (wegańska)
Hummus z czosnkiem, kolendrą i imbirem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas