pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Nadziewana papryka z grilla czyli MARSZ PO DOBRY FARSZ nr 2 Typ diety: wegańska Kontynuacja części 1. Przedstawiam Wam drugi farsz, którego bazą są ziemniaki z dodatkiem suszonych pomidorów, czarnych oliwek, migdałów... Zapraszam do czytania i smakowania! Składniki: 1 lub 2 papryki (wedle zapotrzebowania) w dowolnym kolorze
<u>farsz:</u> ziemniaki ugotowane w mundurkach, ostudzone, gotowe do obrania czarne oliwki bez pestek wg uznania migdały wg uznania pestki dyni (odrobina) wg uznania suszone pomidory oliwa z przyprawami z suszonych pomidorów zioła prowansalskie sól czosnek (świeży lub granulowany) wg uznania Przygotowanie:Gotujemy ziemniaki w mundurkach (najlepiej dzień wcześniej, żeby dobrze ostygły). Schłodzone obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy czarne oliwki pokrojowe w „krążki”, posiekane drobno migdały (ze skórą), pestki dyni (ilość wedle uznania), kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przyprawiony olej ze słoika od pomidorów, sypiemy sól, czosnek i zioła prowansalskie do smaku. Ja osobiście uważałabym z czosnkiem, żeby nie zabił reszty smaków. Paprykę przekrawamy na pół, pozbywamy się gniazda nasiennego i wypełniamy farszem. Otulamy folią aluminiową i gotowe do grillowania! Dodatkowe wskazówki:Uważajmy bardzo, aby spód papryki się nie przypalił, bo taka tendencja przy zbyt długim bytowaniu na grillu jest. Smacznego! :) |
