Sos musztardowy

Faktycznie idealne do boczniaków. Użyłam musztardy Dijon i wody z gotowania ziemniaków. Sos jest prosty i pyszny, nie trzeba go niczym dodatkowym doprawiać. Jedliśmy z boczniakami a la schabowe i kotletami ziemniaczanymi i oczywiście surówka (z kapusty kiszonej). Bardzo udane połączenie na zimowy obiad. Polecam.
~Marta 2015-02-05 16:19:43.371

Zamiast cebuli miałam por, zamiast wody dałam wodę z ziemniaków, a zamiast boczniaków pieczarki - pycha! :)
Luna7 2013-05-19 13:49:35.786

He he, ciężko odłożyć na bok coś pysznego. :) Ja mam często tak, że gotuję na okrągło przez jakiś czas potrawę, która mi przypadła do gustu, i dopiero później przechodzę do gotowania czegoś innego.
moni 2013-04-24 21:35:16.61

:)))) Cieszę się bardzo. My te duszone boczniaki na tyle uwielbiamy, że właściwie zmonopolizowały nasze boczniakowe gotowanie. Zawsze sobie obiecuję, że tym razem to już na pewno wypróbuję coś nowego, ale zazwyczaj kończy się... jak zazwyczaj ;D
patrycccja 2013-04-24 20:08:24.941

Patrycjo, w końcu nabyłam boczniaki i wypróbowałam twój przepis. Rzeczywiście dobre. Najadłam się do syta. :)
moni 2013-04-24 19:37:01.933

Spróbuję kiedyś :)
moni 2013-03-28 18:57:29.44

Hm, np. do kotletów z boczniaka.... Boczniaki w sosie musztardowym smakują wybitnie :D
puszka.pl/przepis/4895-boczniaki_duszone_na_ostro_albo_i_nie_z_musztarda.html
patrycccja 2013-03-27 23:19:00.176

Robiłam go akurat do omletu ziemniaczanego z grzybami. Sos wychodzi ostry (bardzo mocno go czuć musztardą), więc myślę, że nadaje się do kotletów/omletów/itp. o łagodniejszym smaku. Tak mi się wydaje.
moni 2013-03-27 19:25:06.444

Do czego go stosujesz? Do czego najlepiej pasuje?
patrycccja 2013-03-27 10:45:30.852