Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
To, że sajtan to prawie sam gluten spowodowało, że nie jem go w ogóle. Ale to jest oczywiście decyzja każdego z Was. Jak mówi Patrycccja dobrze doprawiony sajtan jest bardzo smaczny, a sam w sobie zdaje się neutralny w smaku. Co do przepisów z wykorzystaniem sajtanu to jest on bazą do wszelkiego rodzaju:
- kotletów,
- pieczeni,
- pasztetów (past),
- wegańskich kiełbas,
- jako mięso do gulaszu,
...
takie potrawy/produkty pamiętam przynajmniej z półek wegeteriańskich sklepów w Niemczech :-)
Iwo-na 2012-11-21 14:14:37.608

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
To ci powiem, że seitan może cię pozytywnie zaskoczyć. Kiedyś sama odmawiałam nawet spróbowania go (odpychał mnie wygląd gotowców ze słoika), ale od kiedy spróbowałam go w restauracji, zmieniłam swoją opinię o 180 stopni ;) Nie wiem co ciebie nie przekonuje - czy mąka czy jeszcze coś innego, ale seitan ma zupełnie niespodziewana konsystencję, bardzo zwartą, fajną do gryzienia. Dobrze doprawiony może być fantastyczny. Choć należy pamiętać, że to praktycznie sam gluten, więc zbyt częste objadanie się nim pewnie zdrowe nie jest. Zwł. w świetle tego, że część ludzi cierpi na celiaklię (nietolerancję glutenu; prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego, przez co upośledza wchłanianie składników odżywczych), ale jeszcze o tym nie wie...
patrycccja 2012-11-21 10:54:10.839

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
agnmid - nie jesz mąki, tylko gluten z niej otrzymany ;). przepis bazowy jest w porządku, przydałoby się raczej więcej przepisów na potrawy z użyciem sejtanu.
majczi 2012-11-21 10:51:42.58

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Nigdy nie robiłam nigdy nie jadłam ale nie przekonuje mnie ten przepis ... Raczej nie spróbuje ...
agnmid 2012-11-21 10:22:46.702

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Nigdy nie robiłam nigdy nie jadłam ale nie przekonuje mnie jedzenie mąki ... Raczej nie spróbuje ...
agnmid 2012-11-21 10:21:53.247

Ciąglutki (wegańska)
Zrobiłabym ale niestety składniki są całkowicie niedostępne lub bardzo drogie ...
agnmid 2012-11-21 10:15:28.628

Pyszna pasta warzywna na chlebek (wegańska)
Świetny przepis pyszna pasta :)
agnmid 2012-11-21 10:10:36.221

Leczo z kalafiorem (wegańska)
Niezbyt dokładny przepis ja by ugotowała kalafiora na patelnie papryke potem pomidor następnie ugotowany kalafior przyprawy i może trochę koncentratu pomidorowego .
agnmid 2012-11-21 10:07:44.99

Pierogi ruskie jak od babci (wegańska)
Podoba mi się już ten przepis z pewnością spróbuje :)
agnmid 2012-11-20 23:25:59.235

Węgierski gulasz ziemniaczany (z papryką i pomidorami) (wegańska)

Bardzo smaczny, prosty i sycący. Szczerze polecam
Fierceness 2012-11-20 18:04:45.167

Dyniowe curry z pomidorami (wegańska)

Dynia i pomidory to doskonałe połączenie. Curry wpisuje się w to towarzystwo idealnie :) Zamiast wiórków kokosowych i mleka roślinnego dodałam trochę mleka kokosowego, a do ryżu, dla urozmaicenia, dałam podprażoną na suchej patelni czarną gorczycę - pomysł z puszka.pl/przepis/299-brokul_dla_wojtka_z_ryzem_i_czarna_gorczyca_.html
patrycccja 2012-11-20 17:00:04.617

Zupa-krem z jarmużu (wegańska)
ja w Warszawie kupuję jarmuż w różnych miejscach, zimą dostępny jest w Żółtym Cesarzu na Nowolipiu (eko), a w ciągu roku (nie ekologiczny) w E.Leclercu na Bielanach
mimikra87 2012-11-20 16:16:37.858

Zupa "babska" (porowo-ziemniaczana) (lakto-wege)
świetna:) ta gałka muszkatułowa daje jej świetną nutkę:)
heidhr 2012-11-19 19:48:04.434

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Justi, pewnie w kuchni za zimno było i chleb nie ruszył. w Piekarniku nie wyrośnięty na pewno nie podniesie się więc raczej się nie upiecze :/
Natka 2012-11-19 12:48:28.471

Muffiny bananowe (wegańska)
Banany zastapiłam jabłkami prażonymi ze słoika i muffiny wyszły super. Zamiast sody dodałam proszek do pieczenia. Przepis genialny :)
Maranta 2012-11-19 07:58:45.782

Ciastka kakaowe z masą migdałową (wegańska)
"1/2 szklanki mleka migdałowego LUB INNEGO ROSLINNEGO". poza tym, mleko migdalowe mozna zrobic samemu, tak samo jak np. slonecznikowe, przepisy sa na puszce. "1/2 szklanki oleju kokosowego (w stanie ciekłym) lub 3/4 kubka innego tłuszczu (margaryny) " to samo ma sie do masla kokosowego, mozna je zrobic np.z wiorkow i przepis byl wrzucany calkiem niedawno.
efedrina 2012-11-18 19:59:46.857

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
ja własnie pieke ogolnie nie wyrosło w garnku nie wiem czemu i jest juz 10 min w piekarniku tez nie wyrosło :(((
~Justi 2012-11-18 19:21:23.984

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Bardzo dobra zupa! Miałam mniej soczewicy dlatego dodałam jeszcze pokrojonego w kostkę ziemniaka. Do tego prażone ziarna słonecznika i dyni. Extra przepis :)
Ania Ana 2012-11-18 17:48:19.631

Babeczki (muffinki) kokosowo-waniliowe (wegańska)
Ja zamiast octu, dodaję białego rumu, a do środka babeczek wciskam budyń waniliowy. Są przepyszne!!!
superzebra 2012-11-18 17:34:57.238

Babeczki (mufinki) bananowe (wegańska)
zrobiłam tylko z rodzynkami i posypałam brązowym cukrem, puszyste i pyszne! w sam raz dla małego alergika ;)
~555 2012-11-18 12:35:55.985

Kwaśnica - góralski "kapuśniak" z suszonymi grzybami i fasolą (wegańska)
Zupa przepyszna! Ja dodałam jeszcze wędzonego tofu.
Pycha 2012-11-18 11:46:50.02

Zupa-krem z dyni, prosta i pyszna (wegańska)
Brakuje mi dokładnych proporcji np. ile dodać mleka sojowego, ile przypraw, czy podane przyprawy opcjonalne można wymieszać razem?
Ja zupę przygotowałam ze smażoną cebulą, gałką muszkatołową - w sumie wyszło okej, ale czegoś mi tu brakuje ;-)
~anna 2012-11-17 20:48:02.954

Krem z buraków z mlekiem kokosowym (wegańska)

Nie sądziłam, że taka kompozycja mi posmakuje, a jednak!! Pyszotka! :)
askagrzybek 2012-11-17 19:01:48.469

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Chyba schrzaniłam :( wsypałam całe kilo mąki razowej i ciasto rzadkie nie jest. Gniot wyszedł :( Czekam czy wyrośnie i zobaczymy co dalej...
~anoolka 2012-11-17 13:00:50.659

Grochówka z grzankami (wegańska)

zrobiłam zasmażkę z połowy składników, żeby była mniej kaloryczna, zupa jest mmmm...
banka 2012-11-17 11:16:11.99

232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242