Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504

Falafel (felafel) (wegańska)
właśnie zjadłam pierwszą partię, następna już się smaży - REWELACJA :):) Na stałe wchodzi do mojego menu.
Z tym że parę uwag:
z jednego kubka suchej cieciorki, po namoczeniu na noc zrobiły się dwa kubki, na dwie porcje :)
mąki dałam sporo więcej niż w przepisie, skleiły się aczkolwiek konsystencja i tak była nieco rzadkawa (mąki dosypywałam ostrożnie co by kamieni nie zrobic)
ale upiekły się bardzo fajnie :)
POLECAM!
nati__xxx 2010-10-02 17:55:17.037

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
bardzo dobre z tym, że nie miele buraczków tylko tre na tarce:)
Magda-Andrzej 2010-10-02 17:21:20.076

Zapiekanka farmerska - ziemniaki, bakłażan & pieczarki (lakto-wege)
Robilam wczoraj wszystko dokladnie wg przepisu-no moze dodalam troszke wiecej pieczarek. Smaczne, ale jak dla mnie przyprawa do ziemniakow jednak psuje smak warzyw w tej kompozycji. W przyszlosci planuje przyprawic tylko sola i pieprzem-no moze ewentualnie jeszcze jakas papryka np. I zdecydowanie zielona pietruszka!
dak0ta 2010-10-02 12:40:40.113

Cukinia smażona (plastry) (wegańska)
Ja bym jeszcze poradziła lekko obsypać cukinię mąką. Wtedy jeszcze mniej tłuszczu chłonie. Tyczy się to również wszelakiego rodzaju kabaczków, dyń i bakłażanów :)
Paszczurka 2010-10-02 11:34:23.493

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Żeby chlebek wyszedł potrzeba po rozmieszaniu wlać ciasto odrazu do blaszki i tam ma te pół godziny sobie wyrastać koniecznie w CIEPŁYM MIEJSCU.Potem do piekarnika ostrożnie.
~Miętus 2010-10-02 10:36:46.174

Sałatka z brokułów, kukurydzy i jajka (lakto-ovo-wege)
bardzo dobra sałatka; )
~Silverka 2010-10-02 06:46:53.065

Gomasio tradycyjne (sezamowa posypka, tzw. sól sezamowa) (wegańska)
Zrobiłam według modyfikacji podanych przez Pepe: pomieszałam siemię lniane z sezamem, a sól dałam w proporcji 1:12. Wyszło baaardzo smaczne! :D
Irokezik91 2010-10-02 00:32:44.97

Polskie gomasio (z siemienia lnianego) (wegańska)
Zrobiłam według modyfikacji podanych przez Pepe: pomieszałam siemię lniane z sezamem, a sól dałam w proporcji 1:12. Wyszło baaardzo smaczne! :D
Irokezik91 2010-10-02 00:31:05.843

Mleko sojowe, tofu, okara i serwatka (wegańska)
Zrobiłam połączenie tego przepisu z przepisem podanym przez pat wyszło... nie zachwycające. Do placków się nadało, ale do picia... bleee. Oczywiście chodzi o ten posmak, ale jest nadzieja. Otóż znalazłam takie info w sieci: (...)niektórzy przed użyciem soi blanszują ją,zdejmują skórkę lub dodają NaHCO3(Natriumhydrogencarbonat) by zneutralizować charakterystyczny smak soi. Źródło: www.aktivplus.org/cms_pl/index.php?option=content&task=view&id=20 Następnym razem wypróbuje metodę z blanszowaniem. :)
Irokezik91 2010-10-02 00:26:09.66

Mleko sojowe (wegańska)
Dzięki parycccja, na to nie wpadłam... ;)
Zrobiłam połączenie tego przepisu z przepisem podanym przez Shaera (Shaer-e?) wyszło... nie zachwycające. Do placków się nadało, ale do picia... bleee. Oczywiście chodzi o ten posmak, ale jest nadzieja. Otóż znalazłam takie info w sieci: (...)niektórzy przed użyciem soi blanszują ją,zdejmują skórkę lub dodają NaHCO3(Natriumhydrogencarbonat) by zneutralizować charakterystyczny smak soi. Źródło: www.aktivplus.org/cms_pl/index.php?option=content&task=view&id=20 Następnym razem wypróbuje metodę z blanszowaniem. :)
Irokezik91 2010-10-02 00:24:56.6

Kuskus z tofu, bakłażanem, cukinią, papryką i innymi warzywami (wegańska)
Z kaszą jaglaną (ugotowaną na sypko!) też smakuję pyyysznie! :D
Irokezik91 2010-10-02 00:13:28.72

Baton czekoladowo-orzechowy (lakto-ovo-wege)
Właśnie jem ;) Przyczepię się, bo mam kilka uwag do przepisu:
piszesz żeby piec w dość wysokiej temp. przez ok. 60 minut. Piekłam to tylko 40, bo ciasto zaczęło się przypalać. Dlatego wydaje mi się, że trzeba zmniejszyć temperaturę... No i nie do końca pasuje mi tu ten lukier, dałabym polewę czekoladową. I troszkę mniej cukru.
Poza tym ciasto samo w sobie jest pycha:D
~Aga 2010-10-01 22:30:00.584

Pieczarki faszerowane tofu z cebulką (wegańska)
Pieczarki opanierowałam w jajku i bułce tartej i usmażyłam, a potem chwilę trzymałam w piekarniku. Wyszło smacznie! Farsz fajnie trzyma się pieczarki i można panierować bez obawy, że wypadnie ;P
ryfka 2010-10-01 21:14:47.169

Kotlety z pomidorowego ryżu i tofu (wegańska)
Zrobiłam na białym ryżu i bez tofu, bo mi zabrakło. Bardzo dobre!
ryfka 2010-10-01 21:12:31.819

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
aha i jeszcze jedno, piekłem zgodnie z zaleceniami przepisodawcy bez poprawek admina, jedno małe ale: po nagrzaniu piekarnika (mam termoobieg)do 250* włożyłem surowicę w blachach i piekłem 60 minut, przy czym po 40 minutach dałem chlebki poziom niżej i dopiero wtedy obniżyłem temperaturę do 220*
~Diabelski33 2010-10-01 20:24:45.029

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
No prawda :) Ja zawsze jednak robię dwa grzybki w barszcz - barszcz czerwony i takie buraczki ;) W sumie to muszę częściej robić buraki i takie pieczone też. Masz rację :D
patrycccja 2010-10-01 20:16:34.679

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
koleżanka małżonka też chlebek wpieprzała jak małpa kit:-), dzięki za przepis, jutro moje dziewuchy każą mi piec następny :-) alleluja i do przodu:-) (ja sam też wciągnąłem sporą ilośc)
~Diabelski33 2010-10-01 19:41:42.963

Kapusta duszona z warzywami (wegańska)
Nie wiem czy o to chodziło ale mi z tego wyszedł...BIGOS:) aczkolwiek przepyszny - z włoskiej kapusty.
koperco 2010-10-01 19:17:39.937

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
Miałam już upieczone buraki w całości ze skórką i nie chciało mi sie ucierać wiec pokroiłam w paseczki. Pycha!!!
Polecam pieczenie buraków ponieważ są o wiele smaczniejsze niż gotowane.
kamysz12 2010-10-01 16:39:52.009

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Ogromnie się cieszę że zła passa się odwróciła. Miło jak wszyscy są zadowoleni :)
patrycccja 2010-10-01 15:42:50.104

Placki kukurydziane (z kukurydzy konserwowej) (ovo-wege)
czy Wy miksujecie/rozgniatacie tę kukurydzę??czy taką w kawałach dajecie??
koperco 2010-10-01 14:19:43.674

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
no to spróbowałem, udało się, córka nie mogła się oderwac, musiałem odganiac, za chwilkę ślubna wraca z pracki i posłucham jej opinii, dla mnie super!!!
~Diabelski33 2010-10-01 13:33:57.994

Zupa marchewkowa (wegańska)
troszkę modyfikowałam ale wyszła smaczna i zdrowa:)
kiń 2010-10-01 12:32:44.98

Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą i ogórkiem kiszonym (wegańska & RAW)
surówka pycha!! ja robiłam z marchewką, wyszło cudnie. Super dziwne i smaczne zestawienie smaków słodkiego z kwaśnym
koperco 2010-09-30 21:26:52.009

Świeża kukurydza duszona z warzywami (wegańska)
Yeah, takie zdjęcie to rozumiem. Teraz chociaż widać co tam jest - nie tylko w zarysach :)
~ZygZak 2010-09-30 19:02:08.48

494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504