dodaj zdjęcie

Aromatyczny sos (oliwa) do gotowanych warzyw

Inspiracją były m.in. fasolka szparagowa z sosem sojowym i oliwą. Powstała wspaniała, aromatyczna oliwa, która razem z sosem sojowym stanowi wspaniały sos do warzyw, np. do fasolki szparagowej. Można ją również użyć do kraszenia ziemniaków. Efektownie wygląda, a drobno posiekany i usmażony czosnek delikatnie chrupie.

Średnia ocena:

[4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

sosy na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

oliwa z oliwek
czosnek
zioła, np. rozmaryn
sos sojowy
+ warzywa gotowane, np. fasolka szparagowa

Przygotowanie:

Czosnek obieramy ze skórki, kroimy w drobną kosteczkę. Zioła myjemy i siekamy lub tniemy nożyczkami. Oliwę delikatnie podgrzewamy, wrzucamy czosnek i zioła, smażymy na niezbyt dużym ogniu, aż czosnek się zrumieni.

Ugotowane (bez soli! bo będzie za słone) warzywa polewamy oliwą, a następnie skrapiamy sosem sojowym.

Wskazówki i uwagi:

Podobny sos, ale bez "podsmażania", robię do tostów z warzywami - palce lizać.

Nadesłał(a) Kinga, dnia: 2002-09-05 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Aromat tego sosu - nieziemski. A dzięki niemu, smak sałatek i ziemniaków - doskonały.
Dana 2014-01-18 18:19:00.505

Bardzo dobry sos, z tym że czosnek wycisnęłam w wyciskaczu zamiast kroić i sos sojowy dodałam od razu do rondla z sosem.
~7777777s 2004-12-22 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Aromatyczny sos (oliwa) do gotowanych warzyw

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena