dodaj zdjęcie

Kopytka (z jajkiem lub bez)

Kopytka z sosem pomidorowo-paprykowo-pieczarkowym to dosyć pracochłonne danie, ale za to jakie smaczne. Chętnie przygotowuję je mojej rodzinie.

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

kluski, kopytka

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 10 osób

1 kg ziemniaków
ok. 300 g mąki
sól (trochę do ziemniaków i wody)
ew. 1 jajko

Przygotowanie: ponad 60 min.

Ziemniaki obrać i ugotować (+ 1 łyżka soli), ostudzić. Dodać mąkę i ew. jajko (jeśli ktoś preferuje), zagnieść ciasto. Pokroić na kilka kawałków, formować wałeczki i kroić pod ukosem (romby). Kopytka wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Gotować aż wypłyną. Wykładać na talerze, żeby się nie skleiły.

Smacznego!

Nadesłał(a) kathrine8, dnia: 2010-09-01 21:44:28.4
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

dzięki, następnym razem jej użyje :>
Zanetak 2011-05-06 14:00:04.47

Przynajmniej część mąki powinna być ziemniaczana - ona utwardza ciasto. Ja to wykorzystuję robiąc np. wegańskie kluski lane: puszka.pl/przepis/5680-kluski_lane_z_tofu.html
patrycccja 2011-05-05 21:46:23.386

zrobiłam wersję bez jajka i kopytka po ugotowaniu były mało zwięzłe. Do smaku nie mam żadnych zarzutów :)
Zanetak 2011-05-05 19:17:36.593

zobacz wszystkie komentarze [3]

Kopytka (z jajkiem lub bez)

Składniki: dla 10 osób

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena