dodaj zdjęcie

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

kotlety, pulpety, klopsiki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: około 12 kotlecików

250 g kaszy gryczanej
200 g ziemniaków
jajko (można zastępować mąką sojową i innymi, ale ja pominęłąm)
cebula
1 łyżeczki kminku
1/2 łyżeczki kuminu
1 łyżeczka mielonej papryki
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta lub drobne płatki zbożowe do panierowania

Przygotowanie:

Kaszę ugotować (podwójna ilość wody, 10-12 min. od zagotowania). Ziemniaki ugotować z mundurkach, obrać, rozgnieść widelcem lub tłuczkiem.

Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju. Połączyć wszystkie składniki oprócz bułki tartej. Uformować małe kotlety, obtoczyć je w bułce tartej. Dobrze jest wstawić je na np. 30 min. do lodówki, żeby stężały - będzie łatwiej smażyć.

Smażyć na rozgrzanym oleju.

Nadesłał(a) ~pat, dnia: 2011-07-27 16:23:34.511
Źródło/autor przepisu: http://vegetka.pl/kotlety-z-kaszy-gryczanej-i-ziemniakow/

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Dodałam trochę płatków owsianych przelanych wrzątkiem, żeby lepiej się lepiły, nie trzeba wtedy odstawiać do lodówki i dodawać mąki. Z ogórkiem kiszonym najlepsze :)
raettin 2015-04-21 17:39:25.743

Kotlety przepyszne! Dzięki za przepis!
Mihrimah 2014-06-30 22:49:50.147

zobacz wszystkie komentarze [2]

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków

Składniki: około 12 kotlecików

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena