Kotlety z marchewki, manny i kiełków fasoli mung

Przyznam, że po spróbowaniu surowej masy kotletowej nie byłam do tego przepisu zbyt entuzjastycznie nastawiona. Była po prostu gorzka (marchew+imbir). Niemniej jednak po usmażeniu - pychota :)
Nie miałam kaszy, dodałam rozmoczonych płatków owsianych i też się wszystko ładnie skleiło. Ze 2/3 się rozpaciały lekko na patelni, ale zawsze mi się to zdarza - nawet jak robię kotlety z jajem, więc po prostu używam tych resztek jako pasty do chleba :)
KaliszAnka 2011-09-28 15:08:44.46

pyszna inspiracja, ja użyłam marchewki startej, do tego cukinia starta i trochę siemienia lnianego - nie miałam kiełków ani imbiru, ale i tak pyszne - ciasto fajne, łyżka kładłam na patelnię, nawet mój roczniak zjadł dwa:))
~Joanna 2011-09-27 16:16:08.982

@Irokezik91
Drobno utarta marchewka nadaje się do kotletów, robimy taką bardzo często. Drobno utarta marchewka, kaszka manna, mąka kukurydziana, pestki słonecznika, czosnek to stałe składniki a można kombinować z innymi również. Kaszka manna pięknie wchłania sok z marchewek a mąka kukurydziana dodatkowo skleja
kejszo 2011-09-27 09:13:51.502

Drobno utarta marchewka ani zmiksowana się nie nadaję do kotletów, bo masa jest zbyt płynna. Z papką z sokowirówki pewnie wychodzi, ponieważ marchew jest odciśnięta. Jak będę kiedyś robić sok to wtedy wypróbuje ponownie i dam znać jak wyszły.
Irokezik91 2010-08-13 07:22:06.765

bardzo dobre, imbiru tylko nie mialam :( bede czesciej robic. Podalam z fasolka żółta i ryzem :)
~Silverka 2010-07-06 16:15:08.646

Cieszę się, że Wam smakują :)))
mathilda 2010-03-16 17:16:27.413

Bardzo pozytywnie zaskoczył mnie smak tych kotletów. W mojej wersji na kotlety położyłam skordalię (puszka.pl/przepis/2410-skordalia-grecki_dip_pasta_ziemniaczano-czosnkowy.html) i posypałam pietruszką. Do tego ziemniaki, brokuły i fasolka szparagowa z pary. Pyszne!
ryfka 2010-03-15 22:12:43.923

pyszne!!
Gabryella 2010-02-25 13:42:38.627