patrycccja : komentarze użytkownika

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

Uzupełniający napój proteinowy weganina (wegańska)
melase widzialam chyba wylacznie w sklepach ze zdrowa zywnoscia. poza tym nie jestem przekonana co do jej wegetarianskosci... cukier budzi duże wątpliwości , a melasa to przeciez "odpady" z rafinacji cukru.
patrycccja 2004-08-11 00:00:00.0

Krupnik (wegańska)
ha ha, nie pomyslalam :) a te proporcje moja mama podala takie, jak sama robi - ale robi ta zupke jak my przyjezdzamy, a pozniej jeszcze dostajemy w sloiku na odchodne ;) dla dwojga ilosc faktycznie moze byc przytlaczajaca ;)
patrycccja 2004-08-11 00:00:00.0

Kalafior z patelni (wegańska)
mysia, dzieki. ostatnio poprawialam przepis, zeby byl lepiej sformulowany i cos mi nie wyszlo ;) kalafiora koniecznie trzeba podsmazac z odrobina oleju - jasna sprawa :)
patrycccja 2004-08-11 00:00:00.0

Szarlotka z mąki gryczanej z prażonymi jabłkami i różowym lukrem (lakto-ovo-wege)
zrobilam ta szarlotke, nie bez trudnosci pewnych, i calkiem smaczna wyszla. choc dla mnie za slodka. i to mimo, ze dodalam mniej cukru i nie robilam lukru ani nie smarowalam armolada. ale to u mnie normalne - slodycze dla mnie powinny byc ledwo slodkie :)

zamiast masla dodalam oleju - w nieco eksperymentalnych ilosciach. ciasto wydawalo mi sie za suche, zeby pozniej mialo sie dac rozwalkowac, wiec dodalam troche wody. mozliwe, ze to przez to mi sie pozniej troche lepilo. ale przebrenelam przez to dzielnie i jakos sie udalo :)

co do mnie to powiem, ze gdyby bylo mniej slodkie, to z checia bym go jadla. ale jestem zbyt leniwa, zeby tyle sie meczyc nad ciastem. ja wole przepisy typu wsypac, zamieszac, wlac do formy ;) wiec polecam, ale bardziej ambitnym :)
patrycccja 2004-03-24 00:00:00.0

Rodzynkowiec (ciasto rodzynkowe) (lakto-wege)
coraz lepiej mi wychodzi :) i tylko mi opada pod koniec pieczenia.... podobno drozdzowe wcale ne jest takie latwe do zrobienia.

a zeby bylo weganskie, to uzywam oleju zamiast masla (mniej niz 1/2 szklanki, ale ciut wiecej niz 1/3). i slodu zamiast cukru lub miodu - i rowniez nieco zmniejszam ilosc, bo dla mnie slodyxze nie moga byc za slodkie ;)

mniam mniam :) ruda ma fajne przepisy - mozna je wyprobowywac w ciemno :)
patrycccja 2004-03-06 00:00:00.0

Surówka z kapusty białej i czerwonej z chrzanem i wiśniami (wegańska & RAW)
nie miałam wiśni ani szczypiorku, ale sie skusiłam na ten przepis. głównie dlatego, że spodobał mi się dodatek chrzanu. dodałam dodatkowo troche soku z cytryny i wyszło przepyszne!
patrycccja 2004-02-05 00:00:00.0

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami (wegańska)
mimo, ze zrobilam golabki z kasza i pieczarkami (zamiast grzybow suszonych, ktorych niestety nie mialam) wyszly po prostu pycha! olej lniany swietnie do nich pasuje. cala rodzina sie opychala z uznaniem ;) sa swietne!

pieklam je w piekarniku przez pol godz. w 180 stopniach. wyszlo 15 golabkow.
patrycccja 2003-12-30 00:00:00.0

Pasztet z pieczarek (wegański) (wegańska)
zrobilam dokladnie wg.wskazowek, pasztet piekl sie idealnie pol godz. i wyszedl naprawde smaczny :) tylko kapelusze pieczarek wyschly i wygladaly jak suszone grzyby shitake ;) nastepnym razem jednak nie bede ich kladla :)

acha, dodalam lyzke maki sojowej i lyzke ziemnaiczanej + 4 oleju. takie proporcje sa ok.
patrycccja 2003-12-30 00:00:00.0

Kutia (wegańska)
przeczytaj dokladnie sklad: "w wersji wegańskiej zamiast miodu i cukru użyć słodu" :)
patrycccja 2003-12-16 00:00:00.0

Farsz - soczewica, pieczarki, por, kapusta kiszona (wegańska)
mmmmm, pyszne. podsmazony por dodal super aromatu :)
patrycccja 2003-11-17 00:00:00.0

Deser sojowy z poppingiem (wegańska)
popping to jest amarantus ekspandowany ;) tak to sie fachowo nazywa :) a jest to po prostu pop-corn, tyle ze nie z kukurydzy, tylko z amarantusa wlasnie.
patrycccja 2003-10-15 00:00:00.0

Bobowe danie (smarowidło / pasta z bobu) (wegańska)
mmmmm, ale pycha! po prostu rewelacja. z tostami pasuje jak ulal.
patrycccja 2003-07-11 00:00:00.0

Kluski gryczane (wegańska)
o la la! tyle czasu minelo, a ja zapomnialam napisac, ze kluski wychodza jak nalezy i sa SUPER! :) ciasto robie mikserem, bo nie mam tyle pary w lapach, zeby odpowiednio szybko je wyrobic drewniana lycha.

trzeba tez nieco wiekszy garnek wziac, zeby wody bylo duzo w stosunku do klusek - zeby sie bez problemu i ladnie gotowaly zamiast rozplywac w wodzie na jednolita breje ;P bo kiedy robiłam pierwszy raz, ciasto bylo ok, tylko... po wrzuceniu ilus tam klusek woda sie na tyle ochlodzila, ze niektore kluchy zamiast sie gotowac wlasnie sie rozplywaly powoli.... ale to pierwszy raz byl, teraz juz wiem w czym tkwil blad :)
patrycccja 2003-06-16 00:00:00.0

Pierogi okropnie cynamonem pachnące ze śliwkami lubią najbardziej (wegańska)
"opakować ciastem pierogowym śliwki" - oczywiscie autorowi chodzilo o zrobienie po prostu pieroga ze sliwkami w srodku, co opisuje w dalszej czesci przepisu. ta uwaga jest tylko podsumowaniem czesci dotyczacej nadzienia. oznacza tyle co "nadzienie jest juz gotowe".
a farsz to oczywiscie sliwki - zgadza sie. autor po prostu wykorzystal tresc innego swojego przepisu:
http://puszka.pl/przepis/3260-przepis.html
i sformulowanie "farsz" zostalo, choc oczywiscie lepszy bylby zwrot "nadzienie".
patrycccja 2003-05-26 00:00:00.0

Zupa ziemniaczano-warzywna z kapustą zaprawiana mlekiem (wegańska)
przepis naprawde rewelacyjny, zupa wyszla prze-pysz-na! nastepnym razem dodam tylko nieco mniej mleka, no i jak na moj gust przydaloby sie ciut wiecej soli. tak wogole to zupa jest pyszna nawet bez mleka - mocno jarzynowa, cudo.
mozna podawac z pietruszka - idealnie pasuje.
patrycccja 2003-03-12 00:00:00.0

Kalafior w rytmie salsy (wegańska)
tak, tak, zgadza sie, oliwa tez idzie do sosu. "Wszystkie składniki sosu mieszam dokładnie i... sos gotowy" - tu co prawda oliwa nie jest wymieniona bezposrednio z nazwy, ale w koncu w skladnikach sosu jest wymieniona, zgadza sie? :)
patrycccja 2003-02-10 00:00:00.0

Soczewica w sosie pomidorowym (wegańska)
zrobilam to w proporcjach: puszka pomidorow (400g), 100g soczewicy, 1 cebula, 2 duze zabki czosnku. wyszlo boskie! wymieszalam soczewice z pomidorami i wcinam wlasnie jako sos do makaronu. syte i bardzo ladnie wyglada :) nastepnym razem sprobuje z pieczarkami wg. przepisu kaliope - bardzo podobny :)
patrycccja 2003-01-07 00:00:00.0

Duszona kapusta pekińska skropiona sosem sojowym (wegańska)
bardzo proste, szybkie i smaczne, choć początkowo obawiałam się że z samym sosem sojowym może być niezbyt zachwycające. wody należy dodać naprawde malutko, tyle żeby kapusta się nie przypaliła zanim nie puści soku. bardzo fajnie smakuje wymieszane z makaronem - taka potrawa a'la łazanki z kapustą :)
patrycccja 2002-12-02 00:00:00.0

Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą i ogórkiem kiszonym (wegańska & RAW)
zrobilam wersje podstawowa, bez dodatkowych warzyw. bardzo smaczna surowka, super polaczenie slodko-kwasnych smakow. do tego pietruszka, duzo pietruszki - idealne uzupelnienie. jedyne na co sie nie odwazylam to marchewka, jakos mi nie pasowala, zamiast niej dodalam starte jablko. z marchewska poeksperymentuje nastepnym razem.
a jesli nie podchodzi wam ocet winny dodajcie soku z cytryny - tez bedzie pycha.
patrycccja 2002-11-22 00:00:00.0

Ambasador 1 (lakto-ovo-wege)
juz od kilku lat sa w sprzedazy galaretki bez zelatyny, np.delektynka. inna sprawa ze czerwona delektynka zawiera koszenile...
a dodatkowo mozna na wlasna reke poeksperymentowac z agarem.
patrycccja 2002-08-17 00:00:00.0

Pychota - sałatka z kukurydzy, pomidora i ogórka w śmietanie (lakto-wege)
no prosze, po pprzeczytaniu komentarza nie moglam sie oprzec zeby poznac przepis! i coz sie okazuje? znam go doskonale :) sama kiedys taka robilam, swoja droga juz dawno wrzucilam przepis do puszkkki. teraz zajadam sie taka salatka w wersji weganskiej, zazwyczaj jeszcze nieco ja wzbogacam - m.in. o bazylie, swietnie pasuje do pomidorow.
patrycccja 2002-08-04 00:00:00.0

Pasta pomidorowa z tofu (wegańska)
ostatnio znow sie zajadam ta pasta. dzis sprawdzilam ile dodaje przypraw - wyszlo ze wrzucam 2 plasciutkie lyzeczki soli (ale takiej lekko "brudnej", wiec dodajac zwykla sól trzeba wziac na to poprawke) i tylez słodkiej papryki. pieprzu nie dodaje w ogole bo ostatnio nie lubie.
robie sobie wresje super-lux ;) i z pomidorkami i z drobno posiekaną świeżą bazylią - niebo w gębie!
patrycccja 2002-07-04 00:00:00.0

Kapuśniak polski (wiosenny, z młodej kapusty) (wegańska)
O faktycznie, zwracam honor :) A na dowod oto przepis: młoda kapusta. Ale nic to. Jak się trafi druga taka trąbka jak ja, to przynajmniej znajdzie jakikolwiek przepis. A "po nitce do kłębka" i do twojego przepisu :)
A troche się swoja drogą różni - czosnek, kminek...nie przepadam za kminkiem ale uwielbiam czosnek. Chyba więc wypróbuję :)
patrycccja 2002-06-24 00:00:00.0

Lody bananowe (wegańska & RAW)
dobrze jest też dodać troche soku z cytryny, banany bardzo dobrze sie z nim komponują.
patrycccja 2002-05-27 00:00:00.0

Brokuły z kalafiorem w sezamie (wegańska)
ale dobre! swietne rowniez jako samodzielny posilek, przekaska lub po prostu letni obiad (jako obiad jadlam z pokrojonymi w plasterki pomidorami. pomidory oczywiscie obok, a nie w potrawie).
jeszcze co do sezamu - nie mialam wiec uzyla obluszczonego, prazonego siemienia - jest taki w sprzedazy - swietnie chrupal i dawal bardzo przyjemny posmak. sadze ze ze zwyklym, nieobluszczanym, tez by bylo pycha.
acha, z surowych warzyw oczywiscie o niebo smaczniejsze.
patrycccja 2002-05-24 00:00:00.0

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54