Kotlety z ziemniaków

doskonały pomysł na wykorzystanie "wczorajszych" ziemniaków. przepis tak prosty, ze az trudno uwierzyć, iż wychodzą takie pyszne kotleciki. Zjadłam je z surówką z kapusty pekińskiej z łagodnym sosem winegret (czosnek, sok z cytryny i sól). Pyszne!

ja to nazywam 'kluskoplackami' ponieważ ciasto jest takie jak na kluski ziemniaczane. tak więc można małym nakładem pracy mieć obiad na trzy dni...

~Ona wegańska dieta polega na wykluczeniu wszelkich produktów odzwierzęcych i właśnie jajka też :) Może właśnie coś nie tak z ziemniakami czy czymś, ale na pewno uda się bez jaj :)

PYCHA! (bardzo kaloryczna, ale pycha:)

Zrobiłam i świetnie się udało,ale dodałam jajko( nie jestem weganką ,nawet wegeterianką) ,a do cebuli dorzuciłam starte pieczarki i razem podsmażyłam.Pycha wyszło ,smacznego :)

Takie dobre, ze az nie da sie tego opisac.
Jednym slowem "mniam, mniam", albo jak kto woli "niebo w gebie".

to polecam wam jeszcze kotlety ziemniaczano-warzywne - nieco urozmaicona wersje tych kotlecikow. tez pyszne , a dzieki warzywom dodatkowo po prostu przepiekne :)

ja tez uwielbiam je! moja mama akurat mnie ich nauczyla!

pyyyyyyyyyyycha. mozna tez do nich wrzucic jakichs ziół, koperku lub pietruszki drobno posiekanej.

może nie jestem świetnym kucharzem ale z tym przepisem chyba jest coś nie tak.
albo brakuje jajka, albo czegoś bo klei się do patelni jak nie wiem co...
udało mi się usmażyć 3 małe placki i się namęczyłem z ruszaniem ich non stop i odklejaniem żeby na stałe się nie przyczepiły do patelni.

mógłby mi ktoś powiedzieć co zrobiłem nie tak?

Zamiast mąki pszennej użyj mąki ziemniaczanej, jajko nie jest konieczne. Ja tak zawsze robię i zawsze wychodzi - nic się nie przykleja. Jedne ziemniaki "wciągną" więcej mąki, inne mniej, to zależy od tego jak bardzo są "mokre" i ile skrobi zawierają.

Koniecznie jajko i dodac wiecej maki, jesli trzeba. Mogl byc tez dziwny gatunek ziemniakow. Robilam kiedys kopytka, i ile maki bym nie wsypala w to, to ciagle mialam rozplywajaca sie po stolnicy kupe.

Zrobilam wedlug tego przepisu , są świetne :)

Moja mama robiła takie kotlety odkąd tylko pamiętam, tyle, że z jajkiem. Ja robię bez jajek a i tak się dobrze trzymają i nie rozpadają na patelni ani nie przyklejają do niej. Nie wiem czy to, że obtaczam je w bułce tartej ma jakieś znaczenie, ale tak zawsze robiła mama więc i ja to robię ;) Dodaję jeszcze różne przyprawy, w zależności od tego co mam pod ręką i na co mam ochotę. Najbardziej lubię je jesć z sosem chrzanowym i z ogórkiem kiszonym na zagrychę. ;)