7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Taboulé / Tabouleh czyli sałatka z kuskusu lub kaszy bulgur

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

300 g kaszki kuskus lub bulgur + 400 ml wody
sól
szafran (jak nie ma, to można pominąć)
2 pomidory
kilka gałązek świeżej mięty
natka pietruszki
pęczek młodej cebulki
7 łyżek oliwy
sok z 2 cytryn

Przygotowanie:

Zagotować 400 ml wody posolonej i z dodatkiem szczypty szafranu. Zalać wrzącą wodą kuskus, zostawić do napęcznienia, a następnie przełożyć go do dużej patelni i przesmażyć na odrobinie tłuszczu (ja to przesmażanie pomijam). Wystudzić.

Pomidory pokroić w małą kostkę. Liście mięty i pietruszki posiekać, to samo z cebulkami. Wszystko to dodać do kuskusu + oliwa i sok z cytryn. Doprawić jeszcze jeśli potrzeba. Przed podaniem odstawić na kilka godzin do lodówki.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2001-05-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia,autor: Kalina
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Mój pierwszy tabouleh :) Pycha! Zrobiłam na kaszy bulgur (szafran to bajeczny dodatek!) Dałam mniej cytryny i dodałam trochę ogórka i czerwonej papryki. Przegryzał się przez całą noc w lodówce i był o niebo lepszy dnia następnego. Polecam!
ryfka 2010-06-10 17:55:23.376

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka tabbouleh (tabouleh) (wegańska)
Sałatka Tabuleh (Tabouleh) z dodatkiem ziół (wegańska)
Sałatka ryżowa (jak Tabouleh, ale z ryżem) (wegańska)
Keks jogurtowo-kokosowy z kaszy kuskus (wegańska)
Kotlety z kaszy kuskus i czerwonej soczewicy (wegańska)
Sałatka z kuskusu z Dalekiego Wschodu (wegańska)
Sałatka z kaszki kuskus i ciecierzycy (lakto-wege)
Grillowane gruszki i puree z mango na postumencie z kaszy kuskus (wegańska)
Taboule (Tabouleh) (wegańska)
Sałatka z kaszy i zielonych warzyw (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas