dodaj kolejne zdjęcie

Sos paprykowo-ziołowy (do kopytek i innych klusek)

Doskonały do kopytek ziemniaczanych z kurkumą i imbirem (przepis bez jajek).

Średnia ocena:

[5] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

dania obiadowe sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 czerwone papryki
3 pomidory
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
sól
pieprz
inne przyprawy wg uznania, np. papryka w proszku
zioła (najlepiej świeże): tymianek, bazylia, majeranek

Przygotowanie:

Warzywa myjemy i kroimy na kawałeczki. Pomidora można sparzyć i zdjąć skórkę. Oliwę rozgrzewamy na patelni, a następnie szklimy na niej cebulkę, potem dodajemy resztę warzyw i dusimy przez 10 minut (jeżeli zabraknie wody, można trochę podlać).

Pod koniec przyprawiamy i dodajemy zioła. Sos dobrze jest zmiksować w blenderze - wtedy ma lepszą konsystencję, jest taki bardziej sosowy ;)

Nadesłał(a) Bananusiek, dnia: Mar 16, 2009
Źródło/autor przepisu: na podstawie książeczki "Kuchnia wegańska. 300 przepisów na zdrowe i smaczne dania", lekko zmodyfikowany przeze mnie

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Jest pycha! Też dałam pomidory z puszki. Na świeże lepiej poczekać do sezonu pomidorowego:)
Mitz Apr 5, 2012

Użyłam pomidorów z puszki, ale i tak sos był zachwycający. ;)
babeintoyland Dec 23, 2010

Zrobiłam wczoraj ten sosik do kopytek tylko że nie z tego przepisu. Ponieważ robiłam dla siebie jednej to wszystkich składników bylo w ilości 1. Nie dodawałam tylko czosnku i zamiast ziół dodałam natke pietruszki z torebki. Wyszło bardzo dobre. Polecam :)
majka Jun 11, 2010

zobacz wszystkie komentarze [4]

Sos paprykowo-ziołowy (do kopytek i innych klusek)

Składniki:

Przygotowanie:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena