7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tofucznica - tofu a'la jajecznica z cebulą i pomidorem

O ile za jajecznicą nie przepadałam, to stałam się zagorzałą fanką tofucznicy :) Jest błyskawiczna w przygotowaniu i przepyszna! Już podstawowa wersja jest super, a z płatkami drożdżowymi to po prostu doskonałość. Coraz bardziej je lubię i cenię :)

Średnia ocena: [4.695652173913044 z 23 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [26]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

100 g tofu naturalnego
1 średni pomidor
1/2 niedużej cebuli

olej do smażenia
1 łyżeczka kurkumy
sól - ok. 1/2 płaskiej łyżeczki
ew. 1-2 łyżeczki płatków drożdżowych (bardzo polecam!)
ew. pieprz

Przygotowanie:

Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy, ale nie przesadnie drobno, i smażymy na rumiano na oleju. Tofu rozkruszamy w palcach i dodajemy jak tylko cebula jest gotowa, do tego pomidory i przyprawy. Mieszamy i podgrzewamy jeszcze chwilę - w ten sposób pomidory nie są całkiem surowe, ale też nie tracą "formy" :) Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Proporcje oparłam na przepisie Shaery, który chciałam uprościć, bo gorczyca i kumin nie są niestety zbyt łatwo dostępne. Pomysł z płatkami drożdżowymi wzięłam z przepisu na omlet z tofu wg. Michaela Klaper'a.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2010-08-14 10:53:01.981
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:


Naprawdę zasłużone 5 gwiazdek
zyberka 2015-05-27 12:48:47.18


bardzo dobra :)
Fox 2014-10-26 11:31:59.722

Taka tofucznica w sierpniową sobotę to śniadanie z obiadem za jednym przysiadem. Szał ogórkowy (przetwory!) nie pozostawia czasu na przygotowanie pracochłonnych posiłków. Tofucznica jest super - szybka, smaczna i pożywna.:)
Dana 2014-08-09 16:17:46.793

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tofucznica - tofu a'la jajecznica z marchewką (wegańska)
Tofucznica - tofu a'la jajecznica ze szpinakiem (wegańska)
Tofucznica - tofu a'la jajecznica z pieczarkami, boczniakami lub kurkami (wegańska)
Tofu a'la jajecznica - z pomidorem, gorczycą i kuminem (wegańska)
Tofucznica z ciecierzycą, cebulą i pomidorem (wegańska)
Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
"Jajecznica" sojowa z cebulą (wegańska)
"Jajecznica" bez jajek, z tofu lub twarogu z pomidorem i gorczycą (wegańska)
Jajecznica z pomidorami (ovo-wege)
Tofucznica z grzybami i suszonymi pomidorami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas